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S)ie 5(uf!cr. 



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fo fofr mit ^(iijlcrn belSfliget waren, 

 fea$ Cie 2Cefle öaüoii bräd)en. Spat 

 man aber jemals "Jüiflcrn an Räumen 

 ^dngenl) Dafelbfl angetroffen, fo ifl eS 

 nnr uon ^en tnö'iDJeer §5ngen6en3''''f'' 

 gen ju wcrfleben, an meiere (li'^ ctivaö 

 »on iJem flebertgten ©>iamen bec 7liu 

 Peru, »renn i^n Die ^ßetlen beö?[JJcer6 

 i)af3in tt)ci|>n, anlegt imb fortiväd)(l. 

 ^cnn fo »erflc^ert Ct>ilöercr in fei; 

 nen 5SHcf)ern »on Den ^Bnnöern Sng; 

 lauDeö, öa^ bei *PIi}momf; öergleicl}eu 

 gefd)e§e, 5Die antillifc^cn ^(uflern 

 wac^fen olfo mcf)f, roie biellepfel unb 

 SBirncn auf ben Räumen. 



^lod) lädjerlic^er ifi bie Srjd^fnng 

 teö QSerfajfer« ber SGBunber wen €f;i; 

 na unb Suropa, ta^ tit Sinroo^ncr 

 Uv ianbfc^oft S^efing in Sf;ina 6et 

 1)et <Stabt ^and^eu bie ^ruffern in 

 f leine ©ti'icfe jerfio^en, unb in bie nie; 

 brigcn Söajfcrfclber, tt»ic tai Äoru 

 faen, Hjorauö, wenn föld)e bnrcl) bie 

 gdufien be« SSlttx6 uberfd)»emmet 

 würben, neue duftem «lud^fen. 



^te "Kuflern jie^en j(;re iRa^rung 

 «M« bem Sneerwaflfer, baö in i^re 

 ©d)alen, rocnn jTe fpld)e offnen, ein; 

 irinctt, burd) wclcpe Äandte fie aber 

 Un Ü^a^rungöfaft cinfaugen, unb ia6 

 »ifeerflü^igc trteber »on fid> faffen, ifl 

 Bid)t befout. «Sie ^aben eine @teße 

 in bem ober« "Jfpeilc ber ©djale, Wth 

 ^e mit einer bünnen^aut bebecfet ifl, 

 unb tüclc^e eine flinfcnbe ^"'c^ttgfeit 

 «infc^Iie^t, wefjwegcn man fic^ »orfe; 

 ^en muf, ba^ man fo(c^entd)tjerrci§e. 

 €iuige ftc^ett in ber ?Keinmjg, bicö 

 ff 9 b« Ort, wo bie 3(ufler i^ren ttn; 



rat^ »Ott fTd) gdbe; adcin eöfe^tt iiu 

 fer 5Jicinung an?ßSabrfd)ein(ic^fctt. 



?Oian trift in allen Sa5cltt|)ei(cn ^u-' 

 flern an. '^l)x Ttufentbalt ift naf^e an 

 im Ufern bee SKeerö an ben Älippen 

 unb gflfen in bemfelben, unb befon; 

 beiß in unb neben ben ^Ulunbungenbet 

 (Ströme, wo fte bie befle O^a^rung ju 

 ^abm fc^eincn. @ie werben bei bet 

 @b6e,ober bem 3u"icftreten beö ?0]cerö 

 mit fdjwercn Diesen ouegejogen, ober 

 mit «Schaufeln auöbemStranDwajTcr 

 jnfammcu gefc^arret. @ie finb aber 

 md) ^erfd)ieöeu{;eitberDerter, wofle 

 gefangen werben, an ®i'60e unb ©üte 

 ttcrfc^tcbcn. 2in benüJiunbnngen bcc 

 gli'ijfe m einem gemäßigten unb fon; 

 neureichen Orte geöeifpen fie am beflen. 

 .^ier finb fie faftiger, jarter unb wo^t; 

 fc^mccfeubcr, ba^iingegen bie liu^itn 

 aus ben®egenben, we(d)c bergleic^en 

 iage nidjt fpaben, mager, ^art unb 

 etwaö bitter jtnb. 2)teS war fc^on im 

 2(lten bcfant. 5DerOiomer0erötits 

 <Dr<ir»T/ welchen (£iccvo ben größten 

 9>ra|fer nennet, (ießbeSwegcn bei<Pu}j 

 juoli (Puteoli) einen großen 2iufler; 

 teid) jucic^ten, ber ju feiner ^dt fo 

 bcru4tiget wav* .^ierein ließ er alle 

 2tuf!ern, welche Wt ^runbufi (Brun- 

 dufium) unb ben übrigen itatianifcftcn 

 ©ewaffera gefangen würben, fe|c«t, 

 unb feiere, wenn fie in feinem ©eetei; 

 d)e fetter imb beffer geworben, mitvie; 

 lern QJort^eife wieber »erfaufcn» Qben 

 fo |tatte er anbere S5ef;älter bie mit ah 

 ien 2(rten »on ©eeftfc^en befe|t wa: 

 ren, bamit es i^im jw feiner S^it unb 

 an feinem läge, mi wenn imSÖSinter 



