F. Kutscher u. G. Zickgrap: Die Bildung von Guanidin aus Leim. 625 



zu der Arbeit Lossen's wörtlich: »liier sei auch kurz angeführt, dass 

 es mir nicht gelang, im Sinne der Angaben von F. Lossem durch 

 Oxydation von Eiereiweiss oder Casein mit Permanganal auch nur 

 eine Spur Guanidin zu erhalten«. Bisher hat F. Lossen diese Bemer- 

 kung Pommerrening's nicht beantwortet und wir waren daher mit unseren 

 Kenntnissen über die Bildung von Harnstoff bez. Guanidin aus Eiweiss 

 zur Zeit ebenso weit wie vor der Arbeit Bechamp's. 



Die Arbeit von Lossen und jene von Pommerrening haben für 

 mich aus folgendem Grunde Interesse gewonnen. Es war mir in Ge- 

 meinschaft mit Benech 1 gelungen aus dem Arginin durch Oxydation 

 mit Baryumpermanganat Guanidin zu erhalten und dadurch die wohl- 

 begründete Vermuthung von E. Schulze und Winterstein 2 , nach der 

 das Arginin als ein Guanidinderivat aufzufassen war, vollkommen zu 

 liestätigen. Weiterhin schlössen wir aber noch aus unserm Befunde, 

 dass das Guanidin, das Lossen bei der Oxydation des Eiweisses mit 

 Permanganat erhalten hatte, sich von jener Atomgruppe des Eiweiss- 

 moleküls herleiten müsse, die bei der hydrolytischen Spaltung des 

 Eiweisses Arginin liefert, also von dem Ilexonkern Kossel's. Den 

 letzten Schluss durften wir, wenn die Angaben Pommerrening's richtig 

 waren, natürlich nicht ziehen. Zickghaf und ich haben daher ver- 

 sucht, ob sich doch nicht aus Eiweiss oder Albuminoiden entsprechend 

 der Arbeit Lossen's durch Oxydation mit Permanganaten Guanidin ge- 

 winnen lässt. Bei unseren Experimenten , die sehr bald zu positiven 

 Resultaten führten, sind wir allerdings von der etwas schwerfälligen 

 Methode, welche Lossen benutzte, wesentlich abgewichen. 



Für unsere Versuche wählten wir nicht, wie Lossen und Pom- 

 merrening, Eieralbumin bez. Casein, sondern Leim, weil wir aus den 

 Arbeiten von Kossel- Kutscher 3 und Hart* wissen, dass der Leim 

 reich, das Casein dagegen arm an jener Gruppe ist, die bei der hydro- 

 lytischen Spaltung Arginin liefert. Weiter oxydirten wir nicht wie 

 Lossen bei Zimmertemperatur, da in diesem Fall ein grosser Theil 

 des Eiweisses nur eine massige Veränderung erfährt, indem er in 

 Substanzen (Oxyprotsulfonsäure u. s. w.) übergeführt wird, in welchen 

 noch der Ilexonkern völlig erhalten sein muss. Wir oxydirten im 

 Gegentheil die zum Sieden erhitzten Leimlösungen in der bestimmten 

 Absicht, um durch die bei hoher Temperatur sehr energisch ver- 

 laufende Oxydation den Ilexonkern, der unserer Ansicht nach das 

 Guanidin liefern musste, auch völlig zu sprengen. Da das Guanidin, 



1 Zeitschr. I'. physiol. Chemie 3a, 278. 



- Zeitschr. 1'. physiol. Chemie 26. 1. 



: Zeitschr. f. physiol. Chemie 31, 165. 



1 Zeitschr. i'. physiol. Chemie 33, 347. 



