F. Kutscher u. G. Zickgraf: Die Bildung von Guanidin aus Leim. 62*3 



eines vollkommen einheitlichen analysenreinen Pikrates gewonnen, das 

 alle Eigenschafben des Guanidinpikrates besass. 1 Audi die Analyse 

 stimmte für diesen Körper. 



o". r i54 Substanz gaben 38 ''"'6 N. T = 13 ('. Ba = 750""". 



Für CH 5 N 8 .C 6 H,N,0, 



Berechnet: N= 29.20 Procenl Gefunden: N = 29.36 Procent 



Aus der Arbeit von Kossel-Kutscher 2 wissen wir. dass die Han- 

 delsgelatine etwa 9 Procent Arginin bei der hydrolytischen Spaltung 

 liefert. Aus S- r Gelatine könnten demnach im günstigsten Fall durch 

 Oxydation schliesslich 1^19 Guanidinpikrat gewonnen werden. Wir 

 haben in Wirklichkeit 0^75 Guanidinpikrat, d. i. 63 Procent der be- 

 rechneten Ausbeute erhalten. Doch ist in Betracht zu ziehen, dass 

 wir bisher die besten Bedingungen für die Oxydation nicht ermittelt 

 haben und sich die Ausbeute wahrscheinlich noch steigern lassen wird. 



Unsere Arbeit hat demnach eine glänzende Bestätigung der An- 

 gaben Lossen's gebracht. Warum Pommerrening bei seiner Nachprüfung 

 zu negativen Resultaten gekommen ist, vermögen wir nicht zu sagen. 

 Die Methode Lossen's ist in der That schwer zu handhaben, ausser- 

 dem wird, wenn man ihr folgt, nur ein massiger Theil des Eiweisses 

 genügend w r eit oxydirt. Man muss also, will man nach Lossen Gua- 

 nidin aus Eiweiss gewinnen, grosse Mengen Eiweiss der Oxydation 

 unterwerfen. Dies sind wohl die Gründe, warum Pommerrening mit 

 seinen Versuchen gescheitert ist. 



Ich habe jetzt natürlich keinen Grund . die in meiner früheren 

 Arbeit ausgesprochene Ansicht zu ändern. Nach derselben entstammt, 

 wie bereits gesagt, das von Lossen erhaltene Guanidin jener Atom- 

 gruppe, die bei der hydrolytischen Spaltung des Eiweisses Arginin 

 liefert. Im Gegentheil, ich erweitere meine Theorie wesentlich, nach- 

 dem es Zickgraf gelungen ist, bei der Oxydation des Leims mit Per- 

 manganaten die Bildung von Blausäure, Buttersäure, Kohlensäure und 

 Ammoniak nachzuweisen. Unsere Untersuchungsergebnisse machen es, 

 wenn man noch die bei der Hydrolyse der Eiweisskörper erhaltenen 

 Resultate in Betracht zieht, zur unumstösslichen Gewissheit, dass das 

 Eiweissmolekül durch Verkuppelung ganz bestimmter kleiner, uns der 

 Hauptsache nach bekannter Atomgruppen entsteht. 



Wenn wir die Eiweisskörper einer energischen hydrolytischen 

 Spaltung durch Säuren unterwerfen, zerfallen dieselben bekanntlich 

 in eine kleinere oder grössere Anzahl einfacher Körper. Es entstehen 



1 Siehe Emich, Monatsh. f. Chemie 1891 . S. -' 3. 



2 A. a. O. 



Sitzungsberichte 1903. 



