454 Sitzung der phys.-inath. Classe v. 20. April 1911. — Mitth. v. 2. März. 



stellt. Nachdem ein N-Minimum erreicht war, wurde an drei aufein- 

 anderfolgenden Tagen eine für die ungeübte Versuchsperson schwere 

 Arbeit am GÄRXNER'schen Ergostaten geleistet und nachfolgend eine 

 Ruheperiode von mehreren Tagen angeschlossen. Das erhaltene Re- 

 sultat konnte fast den Anschein erwecken, als sei die tägliche Arbeit 

 von 105000 bis 136000 kg/m ziemlich spurlos an dem N- Verbrauch 

 vorübergegangen ; aber man kann doch an den Arbeitstagen eine 

 kleine Blehrung der N-Ausscheidung sehen, etwa im Verhältnis von 

 2.27 : 2.94 g pro Tag, also wie i : 1.29. Wenn man eine Ausnutzung 

 des Nahrungsumsatzes von 20 Prozent für die Arbeit voraussetzt, so 

 sind täglich für 14 10 kg/cal. an Mehrumsatz für die Zwecke der Ar- 

 beitsleistung 0.67 N mehr in den Ausscheidungen gekommen, auf 

 100 kg/cal. Muskelumsatz rund 41 mg. Diese letzteren trugen, wie 

 naheliegend ist, so gut wie nichts zur Kraftlieferung bei, denn wenn 

 man den durch sie bedingten Energiewert ins Auge faßt, könnte knapp 

 '/loo des Kraftbedarfs durch diesen vermelirten N-Umsatz geliefert wer- 

 den. Es liegt also näher, hier wirklich eine mit der Steigerung der 

 Funktion einhergehende Zunahme des Untergangs der Zellsubstanzen 

 anzunehmen, die man naturgemäß auf die Muskelsubstanz beziehen 

 wird. Dieser Verlust ist noch erheblicher, als man meinen möchte, 

 wenn man die Erwägung anstellt, daß von 2.2 g N-Umsatz pro Tag 

 ja nur ein Teil auf die Muskelsubstanz im Ruhezustand zu beziehen 

 ist. Sollte es zulässig sein, proportional der Beteiligung der Muskel- 

 masse an dem Körpergewicht — also mit 43 Prozent — den N -Ver- 

 brauch zu verteilen, so träfen im Ruhezustande 0.95 g N auf die ge- 

 samte Muskulatur während 24 Stunden als N-Umsatz, die Arbeit war 

 aber nur über die Tagesstunden verteilt, also über eine Periode, auf 

 die vielleicht nur die Hälfte des eben geschätzten N -Verbrauchs zu 

 rechnen wäre. Außerdem ist die Mehrausscheidung an N in der Ar- 

 beitszeit ja nicht auf die gesamte Muskelmasse des Körpers (= 43 Pro- 

 zent der Masse) zu beziehen, denn bei der Arbeit am Ergostaten war 

 ja nur ein kleiner Teil der Muskulatur in intensiver Tätigkeit. Unter 

 diesem Gesichtspunkt betrachtet ist also die N-Mehrung anders zu be- 

 urteilen. Es ist sicher nicht unwahrscheinlich, daß im Verhältnis zum 

 N-Umsatz der ruhenden Muskelmasse die Steigerung des N-Umsatzes bei 

 der Arbeit eine erhebliche, der Vermehrung des Gesamtenergieumsatzes 

 in den Muskeln um ein Mehrfaches entsprechende gewesen war. Durch 

 diese Überlegungen wird aber au unserem Resultat, Avelclies die N- 

 Mehrung auf die Mehrung des Gesamtstickstoifumsatzes bezieht und sie 

 so zahlenmäßig zum Ausdruck brachte, nichts geändert. 



Ob man einer geringen Steigerung der N-Ausscheidung nach den 

 Arbeitstagen, die K. Thomas beobachtete, eine allgemeine Bedeutung 



