Fisf-HKR 11. II. Scheibi.kr: Zur Kenntni.ss der WAi.DKN'scheii Uiiikehninu; VI. 569 



0.1523 g Subst. : 0.2605 S" COj, o. I 197 g PI^O 

 0.1675 g " i8.8ccniN (12°, 770 mm) 



CJIjO.N (103.1) Berechnet: C 46.56 H 8.80 N 13.59 

 Gefunden: C 46.65 H 8.79 N 13.52 



Die Aminosäure zersetzt sich beim Schmelzen unter Gasentwick- 

 lung, we.shalb der Schmelzpunkt nicht konstant ist. Wir fanden ihn 

 im Kapillarrohr gegen 187 — 188° (korr. 191 — 192°), was mit der An- 

 gabe von Weidel und Roithner' (184°) oder Stadnikoff" (185 — 187°) 

 genügend übereinstimmt. 



Mit dem reinen Material haben wir die älteren Versuche über die 

 Benzoyl-' und die Phenylisocyanatverbindiuig ' wiederholt und bestätigt 

 gefunden. 



Das Kupfersalz ^ erhielt Engel durch Kochen der wäßrigen Lösung 

 der Aminosäure mit Kupferoxyd. Wir haben aber gefunden, daß 

 die Bildung des Salzes viel langsamer erfolgt als bei den a-Amino- 

 säuren und führen zum Beweise dafür folgenden Versuch an. 



0.5 g reine .S-Aminobuttersäure wurde mit 10 — I5ccm Wasser 

 und überschüssigem, frisch gefälltem Kupferoxyd eine Stunde gekocht, 

 dann filtriert und stark eingeengt. Die Kristallisation des Kupfersalzes 

 begann bald. Zur völligen Abscheidung wurde die Flüssigkeit noch 

 mit Alkohol versetzt. Die Ausbeute betrug aber nur 0.27 g, also noch 

 nicht die Hälfte der Menge, die hätte entstehen müssen, und aus dem 

 Filtrat konnte viel unveränderte Aminosäure isoliert werden. 



Wie E. Fischer und G. Zemplen^ betont haben, ist die Fähigkeit, 

 in wäßriger, kochender Lösung reichliche Mengen von Kupferoxyd 

 aufzunehmen, beschränkt auf die a- und /3- Aminosäuren, denn 7-, ^- 

 und £-Säuren lösen unter diesen Bedingungen das Metalloxyd entweder 

 gar nicht oder nur in sehr geringer Menge. Wie obiger Versuch 

 zeigt, besteht nun auch noch zwischen a.- und /3-Aminosäuren ein 

 Unterschied in der Leichtigkeit, die Kupferverbindung zu bilden. 



Man stellt deshalb das Kupfersalz der /8-Aminobuttersäure besser 

 so dar, daß man i g Säure mit 0.96 g (äquimolekulare Menge) reinem, 

 aus Wasser umkristallisiertem Kupferacetat in heißer wäßriger Lösung 

 zusammenbringt, dann auf dem Wasserbade verdampft und nach Zusatz 

 von Wasser das Verdampfen mehi-mals wiederholt, bis der Geruch der 



' H. Weidel und E. Roithner, Monatsli. I7. 186 (1896). 



^ G. Stadnikoff, Ber. d. D. ehem. Ges. 44. 47 (191 1). 



' E. Fischer und G. Roeder, Ber. d. D. ehem. Ges. 34. 3755 (1901). 



* R. Engel, Bull. soc. chini. 50. 102 (1888). 



^ Ber. d. 1). chein. Ges. 42. 4883 (1909). 



