CACTACÉES. 39 
nombre de Cereus sont indiqués comme utiles : le C. giganteus ENGELM.., 
qui, au Nouveau-Mexique, atteint 20 mètres de haut et dont le fruit est 
recherché par les Indiens, qui le nomment Pitajoya ; le C. peruvianus", 
espèce à très belles fleurs, souvent cultivée dans nos serres, et dont la 
baie est également dite comestible; le C. grandiflorus*, des Antilles, 
dont le suc, hydragogue et anthelminthique, antirhumatismal, a des 
vertus épispastiques ; le C. moniliformis DC.*, qui, aux Antilles, sert au 
traitement des douleurs rhumatismales; le C. fimbriatus DG., em- 
ployé à Haïti aux mêmes usages que le C. grandiflorus ; le C. flagelli- 
formis Mizr..', qui passe pour anthelminthique. On cite encore un 
grand nombre d'espèces dont la baie est plus ou moins bonne à man- 
ger : les C. paniculatus DC., Jamacaru DC., Pitogoya DC., undulosus 
DC., sepium K., divaricatus DC., pentagonus DC., triangularis HAwW., 
trigonus HAW., crenulatus SALM-DYcKk, quadranqularis HAwW., Rogeri 
Haw., lanuginosus HAW., enneacanthus ENGELM., Thurberi ENGELM., 
geometrizans MarT., heæagonus HAW. Au Chili, les tiges du C. Quisco 
Pix. servent de bois de chauffage. En Amérique, on mange aussi les 
fruits du Mamillaria simplex Haw., du Melocactus communis Link et 
Orr., de l’Echinocactus cornigerus DC., du Discocactus biformis Lixpr.. 
Plusieurs Cactacées, dont le sue est aqueux et peu actif, s'appliquent 
sur les brûlures et les plaies : tel est le Phyllocactus phyllanthoides 
Lixk. Mais un grand nombre ont une sève âcre, irritante, purgative, 
et dont le contact peut enflammer la peau. Nous ne parlerons pas ici des 
nombreuses espèces de cette famille que les amateurs de plantes 
grasses cultivent pour la singularité de leurs formes, la beauté ou 
même l’odeur de leurs fleurs; mais celles-ci sont généralement de peu 
de durée et ne s’épanouissent souvent que pendant la nuit. 
1. TABERN. nr @ ex DC., Prodr., HI, 464, 4. Miz., Dict., ed 12, ex DC, Prodr. 
n. 6; PI. gra 58. — C. hexagonu us W. . 40. = Cactus Élus ra (Serpentin). 
Cactus pe RUE . (Cierge du Pérou). do nom se donne aussi au C. serpentinus LAG., 
2. Mie, Dict., ed. 8, n. 11, e DC., Prodr., (in Anal. cienc. nat, (1801), 261, — Lin et 
n. 5. — “Cééhéé grandiflorus OT, ,1.91.— DC:, Mém., t. 12; Prodr., 
, Prodr., Re cie moniliformis  n. 38), qu’ on cultive beaucoup pour la beauté 
Fer Ft à & TR de ses fleur. 
