GARYOPHYLLACÉES. 
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(fig. 115, 116). Mais ce sont surtout les plantes désignées sous le nom 
de S. d’Orient', qui ont servi à l’extraction du glucoside nommé 
saponine*. C'est l’'Œillet rouge des fleuristes, type du Dianthus Caryo- 
phyllus* (fig. 122, 193), qui sert à la confection du cordial appelé 
sirop d'Œillet. Ses pétales sont aussi employés à la préparation d’un 
ratafia estimé. On a jadis recherché comme légèrement stimulants et 
diaphorétiques les pétales des D. plumarius*, barbatus*, superbus’, 
CarthusianorumT, Armeria, deltoides*, prolifer", diutinus Kir. et 
atrorubens ALL. Le Lychnis Viscaria"! (fig. 101-104) servait à préparer 
uue sorte de glu. Le L. dioica ? (fig. 105-107), jadis vanté comme 
fondant et apéritif, est aujourd’hui inusité. On attribue au L. chalce- 
donica** les propriétés de la Saponaire; ses fleurs sont tinctoriales. On 
indiquait autrefois comme remède de la 
morsure des bêtes veni- 
meuses, le L. Flos Cuculi'*. La Nielle des blés* (fig. 108-110), consi- 
dérée comme vulnéraire et astringente, a des semences purgatives, 
qui ont acquis une triste réputation comme donnant au pain des pro- 
priétés nuisibles, alors qu’elles se trouvent mélangées à la farine des 
Fr., 1,295. — Guis., loc. cit., 651. — H. BN, 
Tr. Bot. méd. phanér., 4175; Icon. FI. fr. 
n. 20, — Silene Saponaria FRIES (Saponière, 
Savoir, Herbe à foulon). La plante entière 
e pour apéritive, sudorifique, détersive a 
parfois mélangé ses racines à la Sals epareille. 
. t que c’est surtout le Gypsophila 
Struthium L. (Saponaire d'Espagne) ou les G. 
pe res Leontopetalum L. (Gur8., loc. cit., 
. ruber DESsF. (Œ . des fleu- 
ap Œ. Et Œ. Giroflée, Œ. à rata- 
» Œ. grenadin). 
4. L. aa 579. — D. Pure SCHRAD. — 
D. dubius HORNEN. — D. moschatus H. par. 
d'a red Œillet hi. > 
l et Gopr., F1. de Fr., 
pr 20 one pas Œillet à bouquets, Ja- 
6. L  Spees. — GREN. et Gonr., F1. de 
I, 241. mbriatus « Lamk. — D. 
eo Au. ra L.) (Œillet frangé, Œillet 
586. — GREN. et GoDr., F1. de 
r.. ax a “(lt des haréreus 
6. N. et Gonr., F1. de 
Fr. à 30 (Œillet A à 
,; Spec., 588. — ses F Gopr., F1. de 
Fr. 1 6. — D. ea pond 
10. , Spec., — G 
FT:h ue lens na a K. 
il L., Spec., 625. — Viscaria HE = 
— V. purpurea Wiux., FI. Schles 
(OS L janséniste). 
Gopr., FL. de 
"” nr Icon. rs 
mé » 146. 
L. pratensis SPRENG. — L. a ba M 
prie Le # ŒHL. 
., F1. de Fr., 1, 216 (Comp 
Pose Passe-flur a uvage. Saponaire Hhchs 
Robinet, Sublet, T pau Œille , Ivro- 
gne blanc). Le L. diu ie, gd siretri 
HOPpe. Pr pers ROœŒBL.— Silen 
diurna GREN. et GoD 1. de Fr., 1, 217), ou 
Ivrogne, I. Lan A poide à un moindre degré 
” mêmes 7 rié 
| Fr e“ ‘(Croix de Jérusalem). Les 
L. paris #4 coronaria L. ( 
æ- ., ont, dit-on, des pr 
2 ; 
Fr — L. laciniata LA 
naria no Co rt in Bot. Zeit. (1843), 
367. — REICHB., var" ne 5129 A si re 
Herbe à couco es es prés, Lam- 
pette, Amel, Robinet déchiré, Véronique 
de jar. 
15. Githago Segetum Desr., Cat. H. p 
ce 1, 159. — Lychnis Githago Law, Dict.. 
grostemma Gil L., Spec., 624 
(Nidlle” bâtarde, Œillet de Dieu, Gerzeau, 
Alènes, Lamprette, Mierge). 
ss 
