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Die Feigen und deren Einsammlung in Grie- 
chenland. 
Von X. Landerer. 
Zu den Haupt-Erträgnissen des griechischen Gutsbesitzers ge- 
hört der Feigenhandel,, und mit demselben befassen sich gewöhnlich 
die Gutsbesitzer von Messenien, wo Tausende von Feigenbäumen 
sich finden, deren Ertrag nicht unbedeutend zu nennen ist. Die Ver- 
vielfältigung dieses in Griechenland so nützlichen Baumes, Zuxıe ge- 
nannt, geschieht durch Schösslinge , die man mehrere Zoll tief in 
die Erde steckt und später, nachdem selbe Wurzel geschlagen haben, 
in gutes Erdreich verpflanzt. Auch aus den Feigen selbst entwickeln 
sich, wenn selbe in gutes Erdreich kommen, Pflanzen, die dann 
später ebenfalls versetzt werden können. In einem Alter von 
Jahren beginnen die Feigenbäume in Griechenland schon Früchte zu 
tragen und ein völlig ausgewachsener Er ea gibt im Durch- 
schnitt 300 Pf. frische Feigen, die 50—80 Pf. trockenen Früchten 
entsprechen. Der veredelte Feigenbaum rrdich eine Höhe von 20— 
24 Fuss, breitet seine Aeste weit aus, und verbreitet einen dichten 
Schatten, unter dem zu schlafen Jedem abzurathen ist, indem die 
Ausdünstung des Baumes Betäubung und Kopfschmerz verursacht. 
Der Feigenbaum liefert in den meisten Gegenden zwei Ernten ; die 
ersten Feigen kommen aus den vorjährigen Trieben, voifdn im Juni 
und heissen Sommerfeigen, selbe sind nicht so süss als die im Mo- 
nat August und September reifenden Früchte, kg letztere he im 
frischen Zustande in ziemlicher Menge geniessen kann, ohne E 
kranken fürchten zu müssen, während die Frühjahr-F u leicht Kolik 
und Erbrechen verursachen 
Die im llerbst gesammelten Früchte eignen sich zum Trocknen, 
und die Sammlung der Früchte ‚geschieht auffolgende Weise. Mittelst 
langer Stangen werden die Früchte von den Aesten er 
er auch durch Hinaufsteigen auf die Bäume abgelesen, dann in 
Körbe gethan und auf den Trockenplätzen, die man oma nennt, aus- 
gebreitet. Diese Tennen sind freie, mit Steinen gepflasterte Plätze 
an luftigen und sonnreichen Orten, auf die die Feigen gelegt werden, 
und zwar was das mühsamste ist in der Art, dass jede Feige frei 
liegt. Jeden zweiten Tay müssen selbe umgewendet werden, bis sie 
so trocken geworden, dass sie eingerecht und verpackt werden 
können, was unter günstigen Umständen nach 12 —lötägigem Liegen 
geschehen kann. Sind nun selbe getrocknet, so werden selbe an 
Binsenhalme von Cyperus longus re diese zu Kränzen geformt 
und in Fässer gepackt. Man nennt selbe, da sie aus dem Hafen von 
ae aus der Stadt Kalamata ar werden, Kalamata-Kranz- 
Da die getrockneten Feigen die Hauptzuspeise der Griechen 
bilden, und zwar nebst Nüssen und Korinthen, so behält ein jeder 
Feigenbaumbesitzer einen Theil für seinen eigenen Bedarf zurück, 
