ONAGRARIACÉES. 489 
On le dit de digestion difficile. Cependant on le consomme en assez 
grande quantité dans l’ouest de la France. Les anciens Thraces le man- 
geaient, dit-on, en guise de pain ; ce qui se fait encore de nos jours dans 
une partie de la Suède. Dans le Limousin, on en prépare une bouillie 
alimentaire qui rappelle une purée épaisse de châtaignes. À Venise, on le 
mange en guise de noix. Les tiges et les feuilles, qui servent quelquefois 
d'engrais, sout employées en cataplasmes résolutifs. En Chine, surtout 
aux environs de Canton, c'est le fruit du 7. bicornis ‘ qui s'emploie de 
même comme aliment; à Saïgon, c'est celui du T. cochinchinensis ® qui 
se vend communément sur les marchés. Le T. bispinosa se récolte en 
grande quantité, pour les mêmes usages, dans les lacs de la vallée de 
Cachemire, et le T. quadrispinosa* dans les cours d’eau du Silhet et 
dans l'Indus. Il y a beaucoup d'Onagrariacées ornementales, notamment 
les OEnothères, celles entre autres des sections Godetia, Boisduvalia, 
recherchées comme plantes annuelles, et les espèces à grandes fleurs 
blanches, rosées et jaunes, qui souvent ne s’épanouissent que le soir et 
répandent une odeur tantôt suave et tantôt assez désagréable. Quelques 
Épilobes sont ornementaux, etse plantent sur les bordsdes pièces d’eau. 
Les Myriophyllon, Hippuris et Trapa servent à garnir les aquariums. 
On recherche aussi plusieurs Gaura, Clarkia, Zauschneria, les Fuchsia, 
les Lopezia, dont les fleurs sont souvent très-jolies, et les Gunnera, qu'on 
cultive pour la beauté de leur feuillage. 
« Le 2, Sappk, — DC., Prodr., WE, 449. — RHEEDE, Hort. malab., 11, 64, t. 33.— 
— T. nes Lour., Fr 4 sé JONES, in Asial. Res., IL, 350 ; FF, 
Lour., /oc, cit. (Cây au). 4. Roxe., F£. ind, 1, 451, — ROSENTH., 0p. 
3. Roxg., PI. corom., t. 234; FI. ind., Cl PEU 
