316 HISTOIRE DES PLANTES. 
des capitules ramifiés, c’est-à-dire dont l'axe principal, au lieu de ne 
porter que des fleurs, porte des axes secondaires plus ou moins allon- 
gés, terminés chacun par un plus petit capitule. C’est ce qui arrive 
notamment dans les Pâquerettes des jardins à capitules prolifères, 
qu'on a nommées Mères de famille. Beaucoup de Composées, en 
outre, doivent l'éclat de leurs capitules, non à leurs fleurons ou à 
leurs demi-fleurons, qui sont peu visibles et de couleurs peu voyantes, 
mais bien aux bractées de l’involucre qui peuvent, dans certaines 
variétés horticoles, acquérir un grand développement et affecter une 
coloration et une consistance pétaloïdes. À côté d'espèces dont l'odeur 
est fétide, il y a des genres qui, comme les Tagetes, en renferment 
quelques-unes à parfum anisé et agréable. Les Cichoriées sont géné- 
ralement inodores. Il y a, dans l'Amérique du Sud et dans l'Afrique 
australe, des Séneçons à feuilles extrêmement odorantes. L’odeur du 
Baume-coq est, nous l'avons vu, une des plus accentuées que l'on 
connaisse parmi les Composées de nos jardins, où il y a beaucoup 
d'Artémisiées et de Matricariées parfumées et d’autres à odeur intense 
et désagréable. Le plus commun des Tarchonanthus doit son nom 
spécifique à son odeur camphrée, qui se retrouve dans quelques 
Pluchea asiatiques, et l'Eurybia argophylla est particulièrement cul- 
tivé dans nos serres froides pour ses feuilles à odeur musquée. 
