5h HISTOTRE DES PLANTES. 
Lebbek", et un produit du même genre à Java, de l'A. séipulata?, 
L'espèce prototype de la seetion: Vachellia, Y A. Farnesiana ?, est recher- 
chée à Java pour la gomme qu'elle fournit. Dans l'Amérique du Nord, 
on connaît aussi une gomme particulière, dite mezquite *, qui découle 
du tronc du Prosopis glandulosa  ; une autre gomme, nommée copattie, 
suinte, aux Antilles, de l'écorce du Culliandra portoricensis®, La gomme 
de Sassa, dont les propriétés se rapprochent plus de celles de la gomme 
adraganthe que de celles des gommes précédentes, provient, dit-on, de 
l’un des deux Sassa de Bruce ? + rapportés actuellement à la section 
Z'ygia du genre Acacia (fig. 34, 35). 
A côté des gommes, se placent quelques produits ét tint lus à 
plusieurs Minosées. L'Acacia concinna $, qui croit dans l'Inde, et qu’on 
a introduit à Bourbon et à Maurice, a aussi été appelé Mémosa Saponariu® 
parce qu'il a la propriété de rendre eau savonneuse. On l'emploie, 
comme nos Saponaires, dans la médecine et l’économie domestique. 
Dans les énormes gousses de l'Entada scandens *, on trouve dans les 
graines, et autour d'elles, dans les fruits encore ni une substance 
mucilagineuse qui existe aussi dans le liber, et qui, dans l'Inde, sert 
à préparer une décoction dont on lave la tête et les cheveux. 
Quelques Mimosées fournissent des aliments ou des boissons fermen- 
tées, par leurs graines, qui renferment de la fécule, du sucre, ou des 
matières grasses. Le -Parkix biglobosa est célèbre à cet égard en 
Afrique. On fait griller ses graines comme celles du Caféier ; on les de 
et on les laisse fermenter hais Veau. Alors qu'elles commencent à 
putréfier, on les lave et on les réduit en poudre. On obtient de la ea 
une farine alimentaire dont on fait des tablettes analogues à celles du 
chocolat : c'est un condiment qui se mêle aux viandes cuites. Les graines 
4 èe loc. cit., ss — À. speciosa W., 1067. 
loe. — Mimos: 
—. portoricensis -W., 
y À de IL, 0} 
407, el, 
sa 
a RoxB 
se ee u. LebbekL.— Albizzia | Lebbek BENTH., 
+ pans 87. Etes le Bois à frire ou à friture 
alabar, Cautwallee ; Cirsa ou 
Shrbha des Fed. à u Coromandel, 1, Cotton- 
loc. hs 460, n. n. 209. — 
tipr la Roxs., Cut Adhizzia 
Bow, loc, c 
: 3. Voy. page 43, note 1. — Guig., Drog. 
simpl.. dk 4! 1H, 365, bi. 338. — ROSENTH., 
op. cit., 1058. 
LUE à Te Nav LES 
un tgerob din as et GR. 
Hook. Journ.. 1 RL 
loc. rs 464, n. 159. — H. BN, 
loc. F0 100, + A1. — Mimosa concinna W., 
loc. cit., 103. 
9. ex DC., loc 
L., W., Sw., Rox. (voy. p 
Gus. se cit. WE, “ee EN 
683. — OSENTR.., ., 105 54). 
41, Fa hic BR., in pd pren. ni 
— “a 0 Pr ame E. ; EN, 
P. BEauv., FL FA à RE H, sk F re 
4 Parkia Ldisné ont des propriétés 
graines sont souvent amères 
(voy. “ROSENTH., op. cit., 1051). 
