380 HISTOIRE DES PLANTES 
en Afrique au traitement des maladies abdominales des enfants"; pour- 
quoi des propriétés euratives, infiniment diverses, ont été attribuées aux 
Borbonia, Priestleya, Crotalaria, Spartium, Viborqia, Hymenocarpus, 
Dorycnium, Lotus, Dalea, Amorpha, Caragana, Coronilla, Ornithopus, 
Desmodiim, Centrosema, Canavalia, Rhynchosiu, Milletia, Dequeha, 
Virgilia, elc.; ni même pourquoi la Rue des chèvres, ou Galega offici- 
nalis?, a été si longtemps employée comme sudorifique, vermifuge et 
alexipharmaque. 
Beaucoup de Papilionacées fournissent des substances sucrées, gom- 
meuses où huileuses. Sans parler du sucre qui se développe dans cer- 
taines circonstances au sein des graines de plusieurs Viciées et Phaséolées, 
et qui en fait des aliments agréables, rappelons la saveur douce et sucrée 
de la racine des Réglisses * employées en médecine, notamment des G/y- 
cyrrhiza glubra (fig. 165), echinata, glandulifera *, des Lianes à Réglisse 
où Aôrus, du Trifolium alpinum, de V'Astragalus glycyphyllos, ete. Une 
sorte de manne est sécrétée, dans certains pays du moins”, par les 
Alhagi, principalement par l'A. Maurorum$. M suffit d’en secouer les 
branches pour obtenir ce Terem-jabim des Arabes, qui sert à l'alimen- 
tation de l'homme, du bétail surtout, dont il constitue l'unique nourri- 
ture dans certains cantons, à une époque donnée de l'année. La gomme 
qui exsude de certaines Papilionacées, est de la gomme adragant; 
elle sort, sous forme de plaques, de lames tordues ou de vermisseaux, des 
fentes de la tige de plusieurs Astragales d'Orient, notamment de V'Astra- 
galus veris* (Gg. 161), qui à longtemps passé pour fournir seul celte 
substance, et des À. grmmifer LaBus., creticus Lamx, aristatus W., 
strobiliferus Lino. #. Les huiles des Papilionacées viennent en général 
de leurs graines. Celles des Phaséolées en contiennent une quantité 
variable ; de même celles des Viciées, des Galégées, des Hédysarées. 
Mais les plus exploitées sont, sans contredit, celles del’ Arachis hypoyæa ” 
ou Pistaches de terre, qui mürissent sous le sol, ainsi que celles du 
1. Osani bre: re de 0). Voy. p. 377, es — H.Bx, in Dict. 
2. L., S ,; Prodr., HE, 248. end des se. méd., I, 20 
Me ii 6. En Perse eL en Bou “ La sécr. 
3. Guis., op. cit., éd. 6, ILE, 325. La v se _— pas, dit-on, en Égypte et po ct 
pole sucer en 2 est le Géyryrrhiza OLiv., Voy., IL” t. 46.— DC., Prodr., W, 
bra L. (Spee., 4046; — G. lœvis PALL ; — Li- 206. n. 144 
_. officinais Mœscn CH). pr Réglisse de 8. Voy. li. B, in Diet. encycl. des se. méd., 
Russie est le G. echinata L (Spec. 1046 ; — a 
LC., “rod HE, AR . L., Spec. 1040. —DC., Prodr., H, 474. 
_Wa it. PL. hung., L, 20, t, 21. ne p. 222, fig. 184, 185). — GuIB., op. cif-, 
= DC, Le. pa. bis, 0: de EI, 383. — ROSEXTH., re + san 
PaLL du. — H.BN, in Dict. encyel. des 773 
