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terno della mucosa , e già si vedono formare le glandolo tu- 

 bulari. 



Ancora più distinti si presentano i tre organi costituenti l'ap- 

 parato gastrico in un embrione di diciotto giorni. E la loro strut- 

 tura è anche più diiferenziata di quella dell'embrione precedente. 



Difatti, nell'esofago si notano plicbe molto sporgenti e rive- 

 stite di epitelio pavimentoso stratificato, nonché frequenti inva- 

 ginazioni di questo, che danno poi piccole glandolo acinose sem- 

 plici. Gli altri strati sono maggiormente sviluppati. 



Nello stomaco glandolare , oltre a presentarsi lo strato cu- 

 ticolare quasi compatto, si osservano i pacchetti giandolari, che 

 hanno raggiunto il loro completo sviluppo, disposti in un' unica 

 serie. Lo strato inferiore della « muscolaris mucosae », abbastanza 

 sviluppato , non è continuo e presenta, negl' interspazii dei pac- 

 chetti giandolari, dei piccoli rialzi. 



E lo strato cuticolare dello stomaco muscolare è più spesso 

 e più compatto di quello osservato nell'embrione precedente. 



Le glandolo tubulari sono quasi completamente formate; gli 

 strati muscolari ben distinti , e la sierosa contiene delle fibrille 

 connettivali con molti granuli interposti. 



Embrioni di ventuno giorni e pulcini dopo quattro giorni nati. 



Gli organi dell' apparato gastrico dell' embrione di ventuno 

 giorni si presentano sempre più sviluppati di quelli degli em- 

 brioni di cui innanzi, e più differenziata ne è la loro struttura. 



Nell'esofago di questi embrioni si osserva la completa for- 

 mazione delle glandolo acinose semplici. 



Il sottile strato cuticolare dello stomaco glandolare è più 

 compatto, ed i pacchetti giandolari, che si trovano al disotto di 

 uno strato ben distinto e continuo di « muscolaris mucosae », 

 sono completamente formati , disposti in due serie e divisi fra 

 di loro da setti connettivali. Segue un sottile strato muscolare 

 circolare, indi uno più robusto longitudinale, e poi un altro cir- 

 colare, meno sottile del primo , nel quale si trovano dei gangli. 



La sierosa, piuttosto spessa, è ricca di cellule connettivali. 



E nello stomaco muscolare , lo strato cuticolare , nella cui 

 massa si trovano disseminati degli elementi epiteliali , è molto 

 spesso e si colora leggermente col carminio Mayer. Esso risulta 

 formato come di tanti prismi i cui prolungamenti costituiscono 

 gli zaffi che penetrano fin quasi alla metà delle glandolo tubu- 

 lari, che, nell'embrione di ventuno giorni, sono belle e formate. 



