V. glfdje. i2i 



25ut'd?febnitt coal ober langlicbrunb, fo roivb bem runftfieben 

 IKumpfe our bem (Stnfcbieben in bte £aut ccft burd) 2)rurfcn 

 tiefe #orm gegeben. 



£)em fo auggeftopften gifcbe giebt man , nacbbem matt 

 bie fünftficben Slugen cmgefeijt t)at , bte (Stellung, in* 

 bem man tl)n auf ein Söretr legt unb t>ie gloffen oibentlid) 

 öuöfp.tnnt. £at ber gifd? ^aucbfloffen, fo muffen t>a, roo 

 biete figen, Surfen in bo$ 23rett gefdmitten roerben, roo mau 

 tiefe burcbftecfen unb unter bemfelben auölpannen fann; ba$ 

 fdtttt mu§ bal)er an beiben <$nben eine Unterlage befommen, 

 ba§ et> r)of)l liegt. X)ie §loffen fpannt man jrotfeben jroei 

 (Stabeben, tie ccft an bem einen @nbe, unb roenn bie §loffe 

 gehörig ausgebreitet unb bajroifcpen auSgefpannt ift, aud) 

 am anbern £nbe feft jufammengebunben roerben. ®o oer* 

 fcifjrt man aucb mit ben «gcbroanjfioffen. SheSientenbecf el, rocnrt 

 fte am gifcbe gefcbloffen roaren , roerben mit *ßapierftreifen, 

 bie mit arabifcbem ©utnmi betrieben jtnb, oerfcbloffen ; roaren 

 fte aber offen, fo bilbet man oon fetner febroacber ^appe fünfte 

 ltcbe jtiemen, fegt fte mtt ?eim ein unb flcbt ^apierftreifen 

 fo über bie ftiemenbecfel, ba$ ftcb biefe nur niebt oerroerfen 

 unb eine unnatürltcbe §orm bekommen fonnen. 2)iefen fünfte 

 lid)en Riemen giebt man, ef)e man fte einfegt, einen ?lnftrid> 

 oon berjentgen §aibe, bte bie naturlieben Ratten. £)en 0)}unb> 

 bee ftifcbcS fann man, roenn er offen bleiben foü, einftreei* 

 Jen mit 2Berg ausftopfen, unb roenn 3?aufaben u. bgl. oor* 

 fjanben finb, aucb biefe mit Nabeln, ober rote eS fonft gefeit 

 tptll, tn eine natürliche ?age bringen. 



2)a$ 5Iu£ftopfen ber $tfd)e f)at, toie gefagt, feine 

 ©ebroierigfetten. £ine £auptregel Dabei ift, roie id? febort 

 oben angeführt fya'oe , bo.j} man bte &aut bureb ju beibeS 

 Slu&ftopfen ntebt gar ju ftaif anfpanne, aber aitd) niebt ju 

 locfn* attöftopfe; l)ier alfo bte nötige Sfttttelftcaße ju galten, 

 ift fo gar letebt ntebt. 



3ft ber gifcb fo auf bem 33rette feft gelegt, fo febveitet 

 man jum Srocfnon bcileiben. Hin ^aefofat febief r fi* l)'.euju 

 am beften, unb man fann ben öM4> kann ^inetnbctngen, 



