3»8 Uttferfuc&ung, wie MnWittyfyauac. 



CS auf einen Raufen, unb (ajTet es fo eine Stadjt 

 fcurdj liegen: benn biefe Operation mu(} t>en £ag 

 jtwor vorgenommen werben , ef>e man ausfaen wifL 

 jtos ©etreibe trocknet f)inldngu'd) , um ben folgenbm 

 $ag ausgefdet werben ju fonnen* <Sdet man mef)r, 

 ds fed)S Steffel, fo muß man nad) Proportion t>ie 

 angeführten ©ofen erf>6f)en. 



SDer tim "Jag vorder alfo ^bereitete ©aame mug 

 beS Borgens in bte Srbe gebracht werben , unb wenn 

 man nad)mittageS fdet, muß man i^n erfi beS SÜior* 

 genS frühe reiten: benn wenn man bas®etreibe ju lan* 

 ge aufbereite, modjte es öerberbetu 'üBeif es aber 

 fo(d)erge|ia(t von Borgens bis #benbs m'cfyt f)inldng* 

 lid) trocfnen modjte, wofern es atfjufehr angefeudjtet 

 worben wäre ; fo muß man, an jlatt ber jecfye ©preng* 

 fdfter tfoii SHtfifaafe, auf fed)6 ©djejfef, nur vkve 

 rechnen, baS ift, man muß baS$öa|Ter/ womit man 

 fcen ©aamen einfeuchtet, um bm dritten 56eil &er* 

 mtnbern. 



S)er 5fteb(t£au r>erurfad?et einen fo großen &d)a* 

 ben, ba$ man ben für feine.n f lugen ^aus^alter fyakew 

 t ann, ber biefe 3ubereitung nid)t verfud)en wollte, unb 

 wir wünfdjen , baß ber 35rtfucb fo glüd(td) t>on fiattew 

 a,e£en möge, als man es uns t>erfid;err. Um alle 

 Swenbeutigfeit, in 2(bftd)t bes Spvengfaffes , ju 

 ttermeibeu, bejTen ©r6ße mand)er(et) i|i,fo ift $u mer* 

 fen , bafj bas betreibe nur in bem ©rabe angefeudjtet 

 werben muffe, baß man im©tanbe ijl, es ja ber Seit 

 auSjufden, tie man ficf> baju ausgefegt f)at; unb 

 «ben beSwegen befprenget man es beS Borgens, für 

 ben #benb, weniger, ai$ ben Dpr^erge^en £ag, 

 für ben folgenben, 



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