— 476 — 
тельный продуктъ броженя — спирть. Высказанное Годлевскимъ ') и 
мною 2) предположеше, что при нормальномъ дыхаши дфло можеть не дохо- 
дить до образоваюшя спирта, нашло подтверждеше въ опытахь Косты- 
чева?3). Бъ его опытахъ зародыши пшеницы, оказавииеся неспособными 
окислять введенный въ нихъ спирть, легко окисляли перебродивпий при но- 
мощи зимина растворъ глюкозы съ выдфленемъ сильно увеличенныхъ ко- 
личествъ углекислоты. Для удаленя образовавшагося спирта, перебродивший 
растворъ быль предварительно прокипяченъ. СлБдовательно окисленю под- 
вергались каве-то промежуточные продукты брожешя. 
Итакъ мы должны призналь, что 
7) Спирте образуется только при анаэробномг дыхани (въ искус- 
ственныхъ услов1яхъ). 
8) При нормальномг дытани на воздулль реакщи анаэробнало дыханая 
не доходят» д0 образованя спирта“), так какь подверлаются окисленю 
болье ранше промежуточные (и поэтому и лабильные) продукты анаэроб- 
нало распада. 
Мы обыковенно судимъ объ энергли анаэробнаго распада, какъ про- 
цесса поддерживающаго жизнь въ безкислородныхъ средахъ, по количеству 
выдфленной углекислоты, т. е. по энерми анаэробнаго дыхавя, предпо- 
лагая, что образован1е остальныхъ продуктовъ анаэробнаго распада идетъ 
пропорцюнально количеству выдфляемой углекислоты. Опыты же показы- 
ваютъ, что такой пропорцюнальности въ дЪйствительности нЪть. Мы имфемъ 
случаи жизни безъ кислорода, почти не сопровождаюнцеся выдфлешемъ 
углекислоты. Я ограничусь указатемъ на одинъ очень типичный примфръ. 
Водоросли Сотовесёит зассфаторийии въ культурахь на раффинозЪ, 
послф помфщеня ихъ въ безкислородную среду, въ первые сутки выдЪ- 
ляють ничтожныя количества углекислоты, въ течене же вторыхъ сутокъ 
углекислота вовсе не выдфляется. Можно подумать, что растешя умерли. 
Въ дЪфиствительности же оказывается, что они продолжаютъ ‘жить, рас- 
щепляя питательный матерьяль безъ выдфлешя углекислоты. Это раеще- 
плене питательнаго малерьяла безъ выдфленя углекислоты доказывается 
тВмъ, что посл пропусканя воздуха водоросли начинають усиленно оки- 
слять продукты анаэробнаго распада и количество выдфляемой углекислоты 
1) бо4]ежзЕ1. ВиЙенп 4е ’Аса4. 4ез зс1епсез 4е Сгасо\1е. 1904, рас. 115. 
2) РаПай1а. Иейзсвт Фаг рВуз10]. СБеше. ХЬУП. 1906. ра. 407. 
3) Козбуёзсвех. Вемеще БофашзсВ. СезеЙзсра#. 1908. раз. 565. В1освепизсве Йей- 
Зет. 15 Вала. 1908. раз. 164. 
4) и другихъ аналогичныхъ ему продуктовъ. 
— = рр чыщьый 
уче 
