а 
велЬдетве возстановлешя соли перекиси церля въ соль закиси церя. Въэтомъ 
случа уже весь поглощенный изъ воздуха кислородъ передается глюкозЪ, и 
соль закиси церя дЪфйствуеть какъ окислительный Ферментъ. Въ качествЪ 
акцептора Жобът) браль также гидрохинонъ. Перенесенге кислорода воз- 
духа на глюкозу при помощи щелочнаго раствора индигосЪрной кислоты на- 
блюдаль еще Траубе°). 
4. Два тфла, неспособные въ отдфльности, —ни то, ни другое, — погло- 
щать кислородъ, начинають оба окисляться кислородомъ воздуха при см5ши- 
вани. К объ?) беретъ, напримЪръ, растворъ соли окиси церля въ углекисломъ 
кал (М№игаЁ свущие ататотласа). Этотъ растворъ не поглощаеть кисло- 
рода, такъ же, какъ и растворъ глюкозы. Если же ихъ смфшать, то растворъ 
сначала обезцвфчивается вслдств1е образованйя соли закиси церя. Зат$мъ 
посл$ взбалтываня появляется красный осадокъ перекиси церля, обезцвЪчи- 
вающийся снова при стояви вслфдстве окислешя глюкозы. Другими словами, 
для начала окисленя нужна редукщя, т. е. глюкоза перевела соль церйя изъ 
стадш профермента (окись) въ стадю хермента (закись). 
5. Окисляющая вещества являются лучшими окислителями, чфмъ кисло- 
родъ воздуха. Мномя вещества, неспособныя окисляться кислородомъ воз- 
духа, легко окисляются хромовой кислотой, марганцево-кислымъ камемъ, 
азотной кислотой и т. д. Растеня также вырабатывають въ себЪ окислители, 
дЪйствующие болфе энергично на, окисляемыя вещества, ч5мъ кислородъ воз- 
духа. 
6. Изъ предыдущихъ примфровъ видно, что процессы окислешя со- 
провождаются цфлымъ рядомъ побочныхъ процессовъ, между которыми на- 
блюдаются возстановительные процессы. Въ клБтк$ точно также окисли- 
тельные процессы чередуются съ возстановительными. По Оствальду “) 
дЪиствье окислителя состоить въ связывани положительныхъ 1оновъ или въ 
образованш отрицательныхъ 1оновъ. Возстановляюцщия вещества, напротивъ, 
связывають отрицательные 1оны и образуютъ положительные. По опредф- 
лешю Лебланка °) «Капп шап г еекелзсве Уогойпое @1е зосепатщеп 
Охуда@опз - ип Вейисйопзегзсветипееп зспагЁ Аеймегеп. Мат Кали за- 
оеп, еш Кой \га охуегё уепи ег зеше розуе Га@ипе уегтейге (е2. 
еше розйуе Га4ипо аа) одег зеше песацуе уегиит4еге, ип ег \уга 
ПА, Тоь. Сошриез гепдиз. СХХХУ1. 190$, рас. 45. 
2) М. Тгашъе. Твеоше 4. Кегтепуй`Кипоеп. 1858, рас. 20. 
3) А. ТоЪ. Сошруез геп@из. СХХХТУ. 1902, рас. 1054. 
4) \. Озёуа14. АПсетете Спепме. ПП Апйлое. 8. 439. 
5) М. Те В1апс. Гевтрасв 4ег Еекгоспеные. 4 Апйаое. 1906. 5. 240. 
