— 525 — 
ПослЪ того какъ Бахъ*) и одновременно съ нимъ Энглеръ?) пока- 
зали, что процессы самоокисленя сопровождаются образовашемъ перекисей, 
Шода и Бахъ дали теор1ю окислительныхь процессовъ въ растешяхъ, по 
которой роль окислительныхъ Ферментовъ сводилась къ образованию въ расте- 
шяхъ на счеть кислорода воздуха сложныхъ перекисей, названныхъ ими 
оксшеназами т. е. носителями активированнаго кислорода. Для окислитель- 
ныхъ же энзимъ удержано старое назваше *) пероксидазъ, т.е. образователей 
перекисей. 
На основаши данныхъ химш, касающихся процессовъ самоокислен!я, 
мы должны признать образоваше перекисей, какъ носителей активирован- 
наго кислорода, и въ растевяхъ. Но наши Фактическая св5дЪнйя относительно 
нихъ крайне ничтожны. Задача будущихъ изелБдовав!й пополнить этотъ 
пробфлъ. По Баху и Шода*“), при обработкБ сока изъ Га таеа здиат- 
таза баритовой водой и послБ разложеншя полученнаго осадка получается 
растворъ, не дающий реакши на перекись водорода съ титаносБрной кис-. 
лотой, но интенсивно окрашивающий въ синй цвфть крахмалъ съ 1одистымъ 
камемъ. Эта реакщя, при отсутстви реакщи на азотистую кислоту, указы- 
ваетъ на присутстве перекиси. Весьма вфроятно, что въ растешяхъ обра- 
зуется и перекись водорода, но ее трудно обнаружить велБдетв1е присутствя 
каталазы. Въ пользу существованая перекисей въ растеняхъ говорить то 
обстоятельство, что по возможности очищенная пероксидаза безъ прибавленя 
перекиси водорода не даетъ никакихъ цвфтныхъ реакщй, т. е. не произво- 
дитъ окислительныхъ процессовъ. 
Окислительная способность оксидазъ, даже въ присутствии перекиси во- 
дорода, очень ограничена. ИзелБдованя Г. Бертрана показали, что окси- 
дазы могуть переносить кислородъ воздуха исключительно на ароматическая 
соединеня извфстнаго состава. «Тез согрз пейетет аМадиаез раг 1а, ]ас- 
сазе зопё сеих дит, арраг{епап & 1а з6гле Ъепхешеаяе, роззё4ет аи шошз деих 
4ез отопррешет{; ОН оц МН, 4апз 1епг поуа её Чапз 1ездиеез сез стопрре- 
теп{з 3016 зИиёз, 1ез ипз раг гаррогё аих ааёгез зо еп розоп 070, зой 
зигфоп6 еп розой рага?)». Соединешя ие окисляются крайне трудно. 
1) Васв. Сошрёез гепдиз. СХХТУ. 1897, раз. 951. Мопцеиг зо1епайаие. ХТ. 1897, р. 480. 
2) Епе]ег. УегВап41. пабагу. Уег. Кагзгаве, ХИТ. 1896, р. 72. Е п] ег ипа УПА. 
Вег1с№е Свет. безеЙзсвай. ХХХ. 1897, раз. 1696. 
3) Глпоззтег. Сотрез геп4из зос. 10]. 1. 1898, рас. 578. 
4) Васв. ипа Свода. Вемсеме свет. безеЙзсВай. Вапа 35. 1902. 5. 2466. 
5) @. Вегётапа. Сошрёез геп4из. СХХИ. 1896, рас. 1132. Аппа]ез 4е свише её 4е рву- 
з1ате. 7 зёме, ХИ {ф0ше 1897, рас. 115. 
Извфетия И. А. Н. 1909. 37 
