— 529 — 
пригодны зародыши пшеницы. Первые дни никакихъ измфневшй не замЪ- 
чается. Дней черезъ 8 — 10 поверхность жидкости становится желтокорич- 
невой. При взбалтывани темный цвфтъ исчезаеть. СлБдовательно, зародыши 
возстановляютъ окисленный слой жидкости. При дальнфйшемъ автолизБ съ 
промежуточнымъ взбалтываюемъ жидкости растворъ дфлаетея темно-крас- 
нымъ и наконецъ чернокоричневымъ. Автолизъ въ отсутствии кислорода 
даеть свЪтложелтый растворъ, быстро краснфюций и затБмъ чернфюций на 
воздух. Для производства автолиза по другому способу, примненному 
впервые Молишемъ') для обнаруживаюя индиго у индиговыхъ растенй, 
растешя помфщаются подъ стеклянные колпаки, гдЪ находится чашка съ 
хлороформомъ. Растения быстро убиваются и бывиий въ нихъ хромогенъ 
начинаетъ окисляться. Если же хромогенъ быль въ вид$ глюкозида или въ 
какомъ-либо другомъ соединении (зародыши шшеницы), то сначала въ убитыхъ 
растенмяхъ идетъ энзиматическое расщеплене этихъ соединешй и затбмъ 
уже окислеше образующагося хромогена. При такой постановкЪ опыта въ 
нъкоторыхъ случаяхъ, указанныхь Молишемъ, получаются красивые пи- 
гменты. Таковы индиговыя растешя, окрашиваюшаяся въ синй цвЪтъ. 
Синяя окраска особенно хорошо выступаеть послБ удаленя хлорофилла 
спиртомъ. Листья Ае з0ссойчпа?) краснфютъ отъ окислевя алоина. Кра- 
сивая красная окраска получается также у бсдепа № итепачата?). Такъ 
какъ у большинства хромогеновъ промежуточныя стадш окислешя, дающая 
красные или сише пигменты, быстро окисляются далЪе до чернокоричневыхъ 
пигментовъ, то, какъ показала Юницкая *), почти всегда въ парахъ хлоро- 
Форма быстро образуются зерно-коричневые пигменты. Если въ парахъ хло- 
роформа помфстить в$твь Рииииз Райиз съ молодыми зелеными плодами, то 
какъ листья, такъ и плоды скоро принимають коричневый цвфть, подъ 
колпакомъ же, вслФдств1е разрушеня амигдалина, накопляется большое ко- 
личество синильной кислоты. Для обнаруживан!я дипсакотина, синяго пиг- 
мента П1рзасеае, Таммесъ?) помфщала живые листья во влажной атмо- 
сферЪ, или обвернутые Фильтровальной бумагой, для избЪжаня высыхан1я 
отъ повышенной температуры. При 40° начинается значительное образоваше 
пигмента, количество котораго сильно увеличивается при 60°. Такъ какъ 
этотъ пигменть обнаруживается въ большихъ количествах въ молодыхъ ча- 
1) Н. МозсВ. ЭигапезЬ. \УУ1епег АКа4епие. Г А+. Вапа. СП. 1898. раз. 272. 
2) Н. Мойзев. МИсВзай ипа ЗсШейпза 4ег РВапхеп. 1901. рас. 105. 
3) Н. МоЙзсв. Вегсе№е Боф. безеЙзсВа#. 1901. раз. 149. 
4) Неопубликованная работа. 
5) Тше Ташшез. П/рзасап пп ПО!рзасойп, еш пецез Сьгошозеп ип еш пепег КакЬ- 
зой Чег П1рзасеае. (Веспе! 4ез Тгахаах Бобап!диез Хёегапа15. У. 1908). 
Извфет!я И. А. Н. 1909. 
