222 Jac. G. Otto. 
at forskaffe. Den under Navn af Cognacolie i Handelen 
gaaende Veedske, der tjener til kunstig Fremstilling af Cognac, 
har ofte en Oprindelse, der intet har tilfeelles med Vinfuselen, 
og jeg har derfor ikke troet at kunne slutte noget til det vir- 
kelige Forhold, om jeg underkastede denne en Undersogelse. 
At fremstille Vinfuselolie af den sædvanlige Handelscognae vilde 
ligeledes være meningsløst, da denne i 9 af 10 Tilfælde ikke 
er ægte. Jeg antog imidlertid ogsaa, at dette vilde vere af min- 
dre praktisk Interesse at undersege, da det jo er en bekjendt 
Sag, at det er denne, som Druebrændevinene skylder sin sterre 
Verdi, og da saavidt mig bekjendt ingen hidtil har tilskrevet Vin- 
fuselen skadeligere Egenskaber end Alkohol. 
De forskjellige Druebrendevine maa underseges for sig, 
fordi man, som ovenfor sagt, meget sjelden vil opnaa at faa 
dem ægte. 
Andre Fuselolier har jeg heller ikke taget 1 Betragtning 
ved foreliggende Arbeide, hovedsagelig fordi Interessen veesent- 
lig knytter sig til Potetes- og Kornfusel. 
$ 4. 
Experimentelle Undersøgelser over de fysiologiske Virkninger af vandig 
Alkohol blandet med Fuselolie. 
Efter at jeg saaledes havde faststillet de rene Fuseloliers 
Virkning, laa det ner at undersege, hvorledes Tilsætning af 
disse 1 sterre eller mindre Grad modificerede Virkningen af 
vandige Alkoholoplesninger. 
1. Potetesfuselholdig Alkohol. 
For at fastsætte dennes Virkninger fremstilledes en ren 
vandig Alkoholoplesning af 45 % Alkoholgehalt, der paa den 
ene Side undersegtes for sig, paa den anden efter Tilsætning 
af 5%, 4%, 3%, 2%, 1%, 0,5 % og 0,1 % Potetesfuselolie 
og saameget Vand, at Gehalten paa Alkohol + Fuselolien til- 
