244 Jac. G. Otto. 
brændevinets Virkninger 1 sin Almindelighed er noget stærkere 
end ren vandig Alkohols af samme Alkoholgehalt. For de 3 
første Brændevines Vedkommende er denne Afvigelse fra Nor- 
men ikke særdeles betydelig, hos No. 4, 5 og 6 allerede adskil- 
lig stærkere, og hos No. 7 maa den betegnes som temmelig stor, 
idet (i Middel af 6,2 og 5,9) 6,05 Gr. af dette virker ligesaa 
stærkt som 10 Gr. af Normalalkoholen. Da man naturligvis 
ikke bør lægge formegen Vægt paa mindre Differentser, tror 
jeg, man vil kunne være berettiget til at inddele de 7 under- 
søgte Brændevine i 3 Grupper. lste Gruppe kommer da til at 
omfatte No. 1, 2 og 3 som omtrent lige gode og bedst af de 
undersøgte Sorter (d. v. s. mildest i sine Virkninger), den 
Gruppe bestaar af No. 4, 5 og 6, der ligeledes indbyrdes maa 
betragtes omtrent som lige gode, og samtlige daarligere (d. v. s. 
stærkere virkende) end lste Gruppe og endelig 3die Gruppe, 
alene indbefattende No. 7 som det absolut daarligste 1 den For- 
stand, at samme Kvantum udøver en langt stærkere Virkning, 
end nogen af de to første Gruppes Led. 
At der forøvrigt ogsaa ved Klassifikationen maa komme 
andre Faktorer i Betragtning, skal jeg senere komme tilbage 
til, idet jeg her alene fremholder, at ovenstaaende Gruppering 
kun er baseret paa den mere eller mindre stærke fysiologiske 
Effekt, som udøves af de forskjellige Brændevine i lige store 
og lige stærke (d. v. s. lige alkoholholdige) Kvanta. 
§ 9. 
Undersøgelse af Aquaviter. 
Ved Undersegelsen af de forskjellige Aquaviter maatte de 
samme Betænkeligheder og Hensyn gjere sig gjældende som 
ved Kornbrændevinene, hvorfor jeg her ikke skal opholde mig 
nermere derved, men kun ı saa Henseende henvise til, hvad 
der er sagt 8. 240. I Regelen er Aquaviterne stærkere op- 
blandede med fremmede, ikke alkoholagtige Bestanddele, end 
