258 Jac. G. Otto. 
Cognac» end de nævnte Produkter, No. 14 koster nemlig Kr. 
1,00 og No. 15 Kr. 0,80 pr. Flaske, og hos den sidste kunde 
endog ved simpel Fordunstning i Haanden kjendes Lugten af 
Potetesfusel tiltrods for de øvrige temmelig kraftige Tilsætninger. 
Resultatet viser da ogsaa ganske godt, at Undersøgelsesmetho- 
derne er brugbare, idet man finder at disse Brændevines Virk- 
ning er mere end dobbelt saa stærk som ren Alkohols af samme 
Styrke og langt overgaar nogen af de øvrige undersøgte Cognac- 
sorter, der vel samtlige maa gaa ind under Kategorien «bedre 
Sorter», om der end ikke findes af de allerbedste deriblandt, 
idet Priserne paa de i Tabellen indeholdte Varer, exclusive No. 
14 og 15, varierede fra Kr. 2,00 til Kr. 3,50 pr. Flaske. 
Paa den anden Side er ogsaa Resultatet i den Henseende 
interessant, som det synes at vise, at de nævnte to Produkter 
indeholder Stoffe, der virker skadeligt uden forholdsvis at 
nedsætte et varmblodigt Dyrs Temperatur, idet Intoxikationen 
hos Froskene var stærkere, end man efter den temperaturned- 
sættende Virkning skulde vente, Det samme Forhold findes 
forresten ogsaa hos Kornbrændevin No. 7 (kfr. S. 243). 
Efter Resultatet af Undersøgelserne over de forskjellige 
Cognacsorters Virkninger tror jeg at kunne inddele dem 1 føl- 
gende 5 Grupper, idet første Gruppe som sædvanligt indeholder 
de med de svageste Virkninger (de bedste), anden de næstbedste 
ete., og idet samtlige Sorter inden samme Gruppe betegnes som 
lige, da Forskjellen imellem deres Virkninger er for liden til 
deraf at drage ganske sikre Slutninger: | 
| No. 1 
Iste Gruppe 4 No. 2 
| Nos 
No. 4 
2den Gruppe | No. 5 
No. 6 
