Schutzeinrichtungen der Samen und Früchte etc. 473 
sollen sich nach Frırz MÜLLER, dessen Beobachtungen Lupwie 
anführt, in großer Zahl finden, und zwar entweder zwischen normal 
entwickelten Früchten sitzen, oder deren Bildung vorangehen. 
Nicht immer also ist die Kernlosigkeit von Fleischfrüchten auf 
Rechnung der Kultur zu setzen, die, wie HILDEBRAND (|. c. p. 125 
bis 126) darlegt, aus wilden, kernhaltigen Stammformen durch die 
auswählende Tätigkeit des Menschen kernlose erzogen hat; so bei 
einigen Arten von Birnen, Weinbeeren, Feigen, Orangen, Datteln 
und anderen mehr. Die eigentliche Ursache des Fehlens der 
Kerne), z. B. bei Vitis vinifera, liegt darin, daß eine wirk- 
liche Befruchtung trotz eingetretener Bestäubung und Keimung 
der Pollenkörner nicht erfolgt ist; zur Entwickelung des Fleisches, 
das übrigens um so reichlicher auftritt, je mehr Kerne zur Aus- 
bildung kommen, ist diese unvollkommene Bestäubung aber un- 
bedingt nötig. 
Ausnahmsweise bleiben auch reife Fleischfrüchte grün. So 
erwähnt Lupwie (l. c. p. 380) von Linnaea borealis, daß die 
Beeren auch bei voller Reife noch frisch grün aussehen; als Grund 
für diese auffällige Erscheinung gibt er an, daß die Früchte 
durch Klebmittel und nicht endozoisch verbreitet werden. Es ist 
sehr wahrscheinlich, daß sie durch Vögel vollständig vertilgt 
werden würden, wenn sie bunt gefärbt wären. 
Von weit geringerer Bedeutung als die hervorstechenden 
Farben sind für die Vögel der gute Geschmack und an- 
genehme Duft der fleischigen Früchte. Bereits in der Ein- 
leitung habe ich auf die geringe Ausbildung des Geschmacks- und 
Geruchsorganes hingewiesen; weiter unten (p. 486—499) wird noch 
ausführlich auf diese Fragen eingegangen werden. 
Wo guter Geschmack und Geruch der Fleischfrüchte besonders 
ausgeprägt sind (Erdbeere, Himbeere, Quitte, Ananas, Aprikose, 
Pfirsich), dürften sie wahrscheinlich mehr für Säugetiere als für 
Vögel wichtig sein. In der Tat sind die betreffenden Organe bei 
Säugetieren viel empfindlicher als bei Vögeln; es soll jedoch 
1) Vgl. Mirzer (Thurgau), Ueber den Einfluß der Samen- 
ausbildung auf die Entwickelung und Beschaffenheit des Frucht- 
fleisches. Berichte der Schweizer bot. Gesellschaft, Bern 1893, 
Heft 3. Ferner: Mürzer (Th.), Die Abhängigkeit der Ausbildung 
der Traubenbeeren und einiger anderer Früchte von der Ent- 
wickelung der Samen. Landwirtschaftliches Jahrb. der Schweiz, 
1898. 
