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gefunden. Sie sieht einer Kartoffel täuschend ähnlich 
und erinnert uns daran, daß der gebräuchlichste deutsche 
Name unseres Erdapfels von der italienischen Bezeichnung der 
Trüffel „Tartufo“* herkommt, die im Volksmund zu Tartuffel 
und Kartoffel ‚wurde. 
Die weißen Trüffeln sind kugelig oder nierenförmig bis 
unregelmäßig knollig, mit glatter, hellgelbbrauner Haut, die 
oft durch an Sprünge erinnernde Furchen in Felder geteilt 
wird. Das Fleisch ist ziemlich zähe, im jungen Zustand hell-, 
. gelblichweiß, mit dunkleren Bändern aderartig durchzogen 
und fast geruchlos. Zur Zeit der Sporenreife ist es dunkler, 
gelbbraun und erfüllt die Umgebung mit einem durch- 
dringenden Geruch, der in der Nähe an Senf, weiter 
‚entfernt an Johannisbeerkonfitüre erinnert. Er ist so stark, 
daß eine einzige Knolle den Aufenthalt in einem großen 
Zimmer fast unerträglich machen kann, und im Walde zieht 
er Massen von Fliegen an, die geeignet sind. uns auf die 
Trüffel zu führen. Daß Schweine und Hunde durch solchen 
Geruch ebenfalls angezogen und deshalb zur Trüffelsuche 
benutzt werden können, ist bekannt. 
Die weiße Trüffel, die in Böhmen und Schlesien, wo 
sie häufig ist, als  Speisepilz geschätzt wird, findet sich 
im Buchen- und gemischten Wald, immer im Bereich der 
Baumkronen dicht unter der Erdoberfläche, oft zur Hälfte 
aus dem Boden vortretend, meist nesterweise bis 15 Stück 
beisammen, und da die Knollen faustgroß und über pfund- 
schwer werden können, so liefert ein solches Nest oft mehrere 
Kilogramm. 
Entdeckt man einmal einen Standort, so soll man sich 
denselben merken, da die Trüffeln dann alljährlich im Herbst 
zu finden sind. H. Wegelin. 
Elchfund in Gloten. 
Nördlich der Ziegelfabrik Gloten, Gemeinde Sirnach, findet 
sich ein Flach- oder Wiesenmoor von zirka 70 a an der Stelle, 
wo die topographische Karte des Kantons Zürich von Hs. Kd. 
- Gyger, 1667, einen kleinen See zeichnet mit der Burg am 
Südostufer. Die gegenwärtige Knappheit an Brennmaterial 
veranlaßt den Besitzer, Herrn Weibel, zur intensiven Ausbeutung 
