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Ministerium des Innern mir gütigst mitgetheilt hat. 
Derselve lautet wörtlich: 
Dem hohen Grossherzoglichen Ministerium berichten 
wir zufolge Mandats vom 22/4 d. M., betr. Verord- 
nungen, nach welchen den Dienstboten in Dömitz 
und Boizenburg wöchentlich nicht mehr als zweimal 
Lachse vorgesetzt werden dürfen, dass nach sorg- 
fältiger Durchsicht aller Acten, die möglicher Weise 
Nachrichten über die fraglichen Verordnungen hätten 
enthalten können, sich ein positives Resultat nicht 
ergeben hat. Es befindet sich indessen im hiesigen 
Archiv eine Abschrift der Verordnung des Raths 
zu Minden d. d. 6. Nov. 1620, welche bestimmt: 
„Die Fischer sollen das Pfundt grünen Lachses 
teurer den vier Groschen nicht geben, auch allemahl 
den dritten gefangenen Lachs zum wenigsten aus- 
zuschneiden (in kleine Stücke zum Verkaufe zu 
zerschneiden) schuldig sein.“ Der Lachs war da- 
mals also selten und sehr theuer. Da Herzogliche 
Verordnungen in Mecklenburg um dieselbe Zeit be- 
stimmen, dass einem Arbeitsmann an Tagelohn 6 
Schilling, einem Maurermeister 8 Schilling, einem 
Maurergesellen 7 Schilling täglich gegeben werden 
sollen, so lässt sich darnach ein Vergleich mit 
unsern jetzigen Preisen leicht machen; wir zahlen 
jetzt das 4 bis 8fache und würden in dem Verhältniss 
für ein Pfund Lachs, das 1620 4 Groschen kostete, 
heute wenigstens 2 AM. geben müssen. 
Aus den Boizenburger Stadtacten geht eben- 
falls hervor, dass der Lachs im 17. Jahrhundert ein 
seltener und mithin auch ein theurer Fisch war, 
Herzog Gustav Adolf von Mecklenburg - Güstrow 
(1654—1695) befahl den Fischern zu Boizenburg, 
Lachse gegen baare Bezahlung an das dortige Zoll- 
amt zu liefern, damit dieselben dann der Hofküche 
eingeschickt würden. Der Zollinspector Jakob 
Bading beklagt sich aber in einem Brief an den 
Herzog vom 21. März 1677, dass zu wenig Lachse 
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