AlkoIiolHtyrken i N'iii. 



11 



ïabel IV. 



Ligesom Prøven paa Spektrometrets Anvendelighed til 

 Analyse af 01 maatte foretages gjennem Analyse af en 

 Række Ølsorter, saa maatte dets Anvendelighed ligeoverfor 

 Vin prøves ved paa den ene Side at analysere en Række 

 Vine spektrometrisk og paa den anden Side at finde deres 

 Styrke ved Destillationsanalyse. Sammenligning af Resul- 

 taterne vilde da vise, hvorvidt Spektrometret kunde give 

 Styrken med fornøden Nøiagtighed. 



Ligesaalidt for Vinanalyser som for 01 analyser kan man 

 vente, at de af Formlerne i) 



_^_C, (n-l)-C3(S-l) 



E 



Cj C4 4" C2 Cg 



C, (n-1) 4- C4 (S-1) 



(I) 



Cj C^ -\- Cg Cg 



beregnede Alkoholstyrker (A) og Ekstra ktstyrker (E) efter 

 Spektrometeranalysen uden videre skal stemme tilstrækkelig 



1) Kfr. St. Prp. 89 1895, Side 67. 



