32 Hercules Tornøe. 



Til Granskning af Spørgsmaalet. om, hvorvidt det er 

 sandsyuligt, at der kan findes et Stof, som tilsat Vin kan 

 formindske i stærkere Grad den af Spektrometeret angivne 

 Alkoholstyrke uden at Vinen derved værdiforringes, dena- 

 tureres, forgiftes eller fordyres paa en Maade, der gjør 

 Operationen ulønsom, kræves en Redegjørelse for de fysikalsk- 

 kemiske Principer, hvorefter et saadant Stof skulde søges. 



Det vilde føre for vidt at gaa i Detalj vedkommende 

 denne Redegjørelse, kun Hovedtrækkene i CJndersøgelsen 

 skal her anføres. Da den af Spektrometret angivne Alkohol- 

 styrke, A, beregnes efter Formen 



A = 



C, (n-1) - C3 (s-1) 

 Cj C^ -f- C, C3 



faar man, naar C^ C^ -}~ Cg C3 = A 



A dA = C, dn — C3 ds. 



d A betegner her den Forandring i den af Spektrometret 



angivne Alkoholstyrke, der fremkaldes ved Tilsætning af en 



Mængde dp af et Stof, som fremkalder en Forandring dn 



ds 

 i Brydningsforholdet og ds i Egenvægten, sættes —r — =kj 



og^— = k3, hvor k;^ og k3 tilnærmelsesvis vil være Kon- 

 stanter, har man 



-^i— = -i-^, hvoraf 

 dn kg 



AdA=(c,-C3^)dn = (c, k3-C3 k,) dp 



k — -^k 

 àA = ^ \:^p-^^^ J^dp=^ n^-dp (n) 



