Alkoholstyrken i Vin. 33 



( 



f aar man 



eller da -p^ med rundt Tal er lig 4 og Nævnerne lig 0.0037, 



dA _ _ kj — 4 kg 

 dp ''~ 0.0037 



(b) 



Da Cj, C2, C3 og C^ alle er posetive, og da endvidere 

 dp altid er posetiv, fordi der tilsættes Stof til Vinen, 

 viser Lign. (a), at dA ikke kan blive negativ, det vil sige, 

 at den af Spektroraetret angivne Alkoholstyrke ikke kan 

 synke, medmindre Cg k^^ — C^ kg >> 0, medmindre man 



altsaa har 



kw C, 



ks Cg 



Det er let at indse, at den af Spektrometret angivne 

 Alkoholstyrke vil bringes til 1) at stige ved Tilsætning af 

 et hvilketsomhelst Stof, for hvilket 



ds^ __ k^ Cl 

 dn kg Cg 



og 2) at synke ved ethvert Stof, for hvilket 



K Cg 



samt 3), at den vil lades upaavirket af alle Stoffe, for hvilke 

 kj___C^ 



kg Cg- 



Det sidste gjælder for Vinekstrakt, Ølekstrakt og i det 

 Hele taget for Kulhydrater, derfor vil en Tilsætning af disse 

 Stoffer ingen Virkning frembringe. 



Da det her dreier sig om Tilsætning til forholdsvis 

 tynde vandige Opløsninger, hvis Brydningsforhold hører til 

 de laveste, der kjendes, vil Tilsætning af andre Stoffe enten 

 forhøie Brydningsforholdet eller i ethvert Fald ikke i synder- 



3 — Archiv for Math, og Naturv. B. XXII. Nr. 7. 

 Trykt den 26de Marts 1900. 



