Ueber Bildung von Zocker ans Glycerin 

 im Thierkörper; 



von 



I. VAN DEEN. 



I/ie grossen Fortschritte, welche die Lehre der Alkohole 

 durch die ausgezeichneten Untersuchungen von Berthe- 

 lot ] )> Wurtz 2 ) und Anderen gemacht hat, namentlich 

 das wichtige Factum, dass Glycerin zu den Alkoholen und 

 zwar zu den dreiatomigen gehört, und die höchst inte- 

 ressanten Resultate der Versuche beider genannten Che- 

 miker, sowie die von de Luca 3 ), Pasteur, Debus 4 ) 

 und Socoloff 5 ), fangen an ein Licht auf die Bedeutung 

 des Glycerins für den Stoffwechsel zu werfen. 



Als eines der wichtigsten Resultate verdient der zwi- 

 schen Zucker und Glycerin entdeckte Zusammenhang er- 

 wähnt zu werden; — bei der alkoholischen Gährung zucker- 



1) Berthelot, Comptes rendus, T. 47, p. 263. 



2) Wurtz, Sur la formation artificielle de la glycerine (Compt. rend. , 

 T. 44, p. 780). 



3) Berthelot et de Luca, Sur les combinations formees entre la gly- 

 cerine et les acides chlorhydrique, bromhydrique et acetique; Compt. rend. 

 T. 45, p. 178. Berthelot, Compt. rend. T. 44, p. 1002. 



4) Debus, Phil. Mag. a Journal of Science, Serie 4, Vol. 15, p. 196. 



5) Socoloff, Ann. d. Chem. und Pharm,, Bd. 106, S. 95. 



