40 



Die Gährungsprobe habe ich noch nicht mit diesen Kris- 

 tallen ausgeführt; auch habe ich bis jetzt noch nicht 

 erforscht, welche anderen Substanzen neben Zucker durch 

 Einwirkung von Salpetersäure auf Glycerin entstehen. Der 

 Gegenstand erfordert eine noch viel genauere Untersuchung. 



IL 



Die Entstellung des Glycogens und Zuckers aus Glycerin 



in dem Thierkörper. 



Um zu untersuchen, ob das Glycerin in dem Thierkör- 

 per in Zucker übergeht oder nicht, habe ich folgende 

 Versuche gemacht. 



Erster Versuch. 



Ein Hund von ungefähr 5 — 6 Kilo, wurde einen ganzen 

 Tag gut mit Eleisch und Leber gefüttert. Darauf bekam er 

 vier Tage lang weder feste Nahrungsmittel noch Wasser. 

 Am fünften Tage erhielt er eine halbe Unce (Medicinal- 

 gewicht) Glycerin mit ungefähr vier Uncen Wasser, das 

 er in ungefähr zwei Stunden wiewohl mit deutlichem 

 Widerwillen trank. Am sechsten Tage gab ich ihm unge- 

 fähr sechs Drachmen Glycerin mit vielem Wasser. Drei 

 Stunden später wurde er getöcltet, indem die Blutgefässe 

 am Halse geöffnet wurden. 



Die Leber wurde unmittelbar nach dem Tode herausge- 

 nommen, und nachdem die stark gefüllte Gallenblase ent- 

 fernt war, fein zertheilt, in kochendes Wasser gethan und 

 gekocht. Darauf wurde das Decoct warm filtrirt, und das 

 Filtrat zum Theile mit Alkohol, zum Theile mit acidum 

 aceticum glaciale behandelt. In beiden Fälle wurde ein so 

 reichliches Präcipitat erhalten, als ich es je gesehen habe 

 bei Thieren, welche bekannt sind, grosse Mengen Glyco- 

 gen in der Leber zu besitzen. Ich kann versichern, dass 



