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Das aus der arteria carotis erhaltene Blut reagirte neutral 

 und enthielt viel Milchsäure l ). 



Das Blut der vena porta war alkalisch (s. den folgenden 

 Versuch). Diese beiden Blutarten sind nicht auf Zucker 

 untersucht worden. 



Mundhöhle, Speicheldrüsen , Oesophagus, Magen, in dem 

 etwas Schleim, duodenum, jejunum und der obere Theil des 

 ileum reagirten sauer, und enthielten Milchsäure. Der 

 untere Theil des ileum, coecum, colon waren neutral. Im 

 duodenum, jejunum und in den oberen Theilen des ileum 

 war auch Galle vorhanden. 



Im rectum waren wenig faeces von dunkelgrüner Farbe 

 und saurer Reaction vorhanden. Die Untersuchung lehrte, 

 dass Buttersäure 2 ) darin vorkam. Uebrigens enthielten 

 die faeces Haare, ein wenig Gallensäure, Epithelium, 

 eine grosse Menge Körner und einige wenige Tripel- 

 phosphaten, 



Das Pancreas hatte auch eine stark saure Reaction, wie 

 die Leber, und hatte ausserdem noch die Eigenschaft, 

 Buttersäure aus der Butter frei zu machen 3 ) und Amylum 

 in Zucker zu verwandeln. — Seine Einwirkung auf Eiweiss 

 wurde nicht untersucht. 



1) Sowohl das Blut als der Inhalt des Darmkanals wurde nach der 

 Methode von Lehmann auf Milchsäure geprüft (Phys. Chemie 

 1859, S. 61). Die zu untersuchenden Substanzen wurden mit Al- 

 kohol extrahirt, das Extract mit Oxalsäure, in Alkohol gelost, be- 

 handelt , darauf mit Bleioxydhydrat digerirt , verdampft und das 

 Residuum mit Alkohol extrahirt. Dieses Extract enthielt nur 

 milchsaures Bleioxyd. Das Bleioxyd wurde durch Schwefelwasser- 

 stoff entfernt, die Flüssigkeit verdampft, die syrupartige Masse mit 

 Aether behandelt und dieses aetheriscbe Extract mit Zinkoxyd ge- 

 kocht, um milchsaure Zinkkristalle zu erhalten. 



2) Die Untersuchung auf Buttersäure geschah auf folgende Weise: 

 Die faeces wurden mit Aether extrahirt , das Extract mit aqua 

 barytae gekocht, filtrirt und verdampft. 



3) Siehe hierüber Note (1), p. 81. 



