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abondante transpiration se soit établie, la sève monte dans 

 les végétaux ligneux; et comme elle n'a pas d'issue, elle rem- 

 plit non seulement les vaisseaux du bois et de l'aubier, mais 

 souvent encore tout le tissu cellulaire; c'est ce qu'on remarque 

 au printemps dans le bouleau, dans la vigne, et autres végé- 

 taux très-riches en sève. 



Quand les feuilles sont développées ^ la sève ne monte guère 

 que par le centre , parce que les racines . le tronc , les branches, 

 les rameaux ont une communication centrale, et que les gros 

 vaisseaux des feuilles aboutissent au cœur des rameaux. 



Quelques physiciens ont cru que la sève circuloit comme 

 le sang, et par conséquent ils ont admis des veines et des 

 artères dans le système organique des végétaux; mais l'obser- 

 vation ne confirme point cette théorie. Le tissu végétal n'offre 

 rien de semblable aux veines et aux artères ; et lorsque l'on 

 considère que le tronc d'un arbre dont on a retranché la 

 cime continue de végéter, on est forcé de reconnoître que la 

 sève ne circule pas à la manière du sang. 



D'autres ont imaginé que les racines envoyoient de la sève 

 aux feuilles pendant le jour, et que les feuilles envoyoient 

 de la sève aux racines pendant la nuit. Mais voici à quoi se 

 réduit ce phénomène : Lorsque après une journée chaude et 

 desséchante survient une nuit fraîche avec du brouillard, de 

 la pluie ou de la rosée, l'air contenu dans la plante se con- 

 dense, et les feuilles, au lieu de transpirer, absorbent de l'air 

 et de l'eau pour remplir le vide qui se forme. 



Si dans de telles circonstances , on fait une entaille au tronc, 

 la sève qui sans doute fût devenue stationnaire du moment que 

 les vaisseaux eussent été remplis, prendra son cours par la 

 lèvre supérieure de la plaie (Expériences de Rai, de Wil- 

 lougby, de Tonge), et les feuilles alors tireront beaucoup 

 plus d'eau que si les choses fussent restées dans l'état naturel. 

 La sève s'élabore dans les parties jeunes, et elle produit 

 les sucs propres et le cambium. 



Les sucs propres remplissent quelquefois les vaisseaux du 

 bois et de l'écorce, et alors ils sont soumis aux mêmes mou- 

 vemens que la sève avec laquelle ils se confondent. D'autres 

 fois ils se distinguent fort bien de la sève par la place qu'ils 

 occupent; ils sont cantonnés dans des lacunes de l'écorce et 



