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Dans les climats tempérés , au retour du printemps , lorsque 

 rélévation de la température excite l'irritabilité végétale, les 

 jeunes racines des végétaux ligneux entrent en succion , et la 

 sève s'élève et s'amasse dans leurs tiges et leurs branches. A 

 cette époque, les feuilles sont encore enfermées dans les bou- 

 tons; la transpiration est à peu près nulle , et la moindre bles- 

 sure, faîteaux végétaux, ^occasionne une perte considérable 

 de sève. La ponction de l'érable à sucre se fait, dans l'Amé- 

 rique septentrionale , au mois d'avril , temps où la terre est 

 toute couverte de neige. C'est aussi dans ce mois que la vigne 

 et les bouleaux d'Europe se remplissent de sève. On reconnoît 

 clairement, à cette époque, l'effet d'une force interne propre 

 au végétal vivant; car, une fois que le mouvement séveux a 

 commencé, un abaissement marqué dans la température n'ar- 

 rête pas la succion du liber. Mais les boutons, abreuvés de 

 fluide, ne tardent pas à se développer, et dès lors les choses 

 prennent une autre face. La sève, auparavant presque stag- 

 ïiante, s'élance dans les vaisseaux avec une force prodigieuse , 

 pénètre les jeunes rameaux, se distribue dans les feuilles, et 

 produit à la fois la matière de la transpiration , les sucs propres 

 et le cambium. 



Aussi long-temps que les feuilles transpirent abondamment , 

 la sève est entraînée vers les extrémités, et les rameaux s'a- 

 îongent, mais le végétal ne gagne pas en diamètre. Sitôt que 

 la transpiration se ralentit, la croissance des rameaux s'arrête, 

 les sucs nourriciers se portent vers la circonférence , et le 

 végétal grossit. 



Vers la fin de l'été, les feuilles endurcies transpirent si peu 

 que la sève s'amasse dans les vaisseaux comme au printemps. 

 Cette surabondance de nourriture , à une époque où la chaleur 

 sollicite la transpiration et anime toutes les forces vitales, fait 

 bientôt épanouir les boutons terminaux; de jeunes feuilles 

 paroissent , le mouvement de la sève se rétablit, et le végétal 

 s'alonge. Le renouvellement de la végétation continue jusqu'à 

 ce que les froids de l'arrière-saison y mettent un terme ; mais 

 alors même la transpiration et la nutrition ne sont pas totale- 

 ment interrompues. Eti cet état, l'arbre est comparable à ces 

 animaux dormeurs, qui passent l'hiver dans un engourdisse- 

 ment léthargique. 



