A RU i8i 



V 



marquée de veines pourpres. Le spadice est pourpre. Sa 

 racine bouillie et mêlée avec du miel est, dit- on, un 

 anti-asthmatique ; macérée dans du vinaigre, elle est anti- 

 scorbutique. Les feuilles infusées dans du vin ont la même 

 propriété. Les tranches de la racine encore fraîche , ap- 

 pliquées sur la peau fine et délicate des enfans et des 

 femmes , y font naître des ampoules. Ces tranches et les 

 feuilles pilées peuvent fournir un excellent rubéfiant , ap- 

 plicable dans les fièvres malignes et la petite vérole, lors- 

 qu'il s'agit de ranimer les forces et de ramener les humeurs 

 vers la peau. Les feuilles, appliquées sur les ulcères des 

 hommes et des chevaux , les modifient en peu de temps. 

 Dans le Poitou, on fait avec toute la plante une pâte qui 

 sert à blanchir le linge. 



La racine desséchée ou bouillie perd son âcreté , due 

 uniquement au suc laiteux qu'elle contient. On peut en re- 

 tirer une fécule très-nutritive , qu'on emploie avec succès 

 dans les maladies qui ont pour principe l'atonie des 

 fibres. En Italie on se sert de cette fécule pour faire dispa- 

 roître les taches de rousseur de la peau. 



L'Arum serpentaire, Arum dracunculus , Linn, , a les 

 mêmes propriétés que le pied-de-veau. Cette plan te s'élève à la 

 hauteur de deux ou trois pieds ; les feuilles sont radicales, 

 portées sur des pétioles longs et grêles , dont le sommet se 

 divise en trois nervures principales. Celle du milieu sou- 

 tient une foliole longue et lancéolée ; les deux autres se 

 jettent sur les côtés en s'arrondissant, et portent, à quelque 

 distance les unes des autres, des folioles semblables à celle 

 du milieu ,; mais qui sont d'autant plus petites qu'elles sont 

 plus éloignées d'elle. Cette feuille est du nombre de celles 

 qu'on nomme pédiatre. *La spathe forme un grand cornet. 

 La hampe est marquée de taches comme la peau d'un ser- 

 pent : c'est à ce caractère que ce gouet doit son nom spé- 

 cifique , et c'est aussi ce qui a fait croire qu'il étoit propre 

 à guérir les morsures des serpens ; car c'étoit une doc- 

 trine reçue autrefois , que lorsqu'une plante avoit des rap- 

 ports de forme, d'odeur ou de couleur avec un animal ou 

 une partie d'un animal, il en résultoit des vertus et des 

 propriétés sympathiques. 



