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de deux setiers , ni l'année d'après, plus d'un setier d'a- 

 voine par arpent , mesure de Paris : on peut estimer le 

 méteil à vingt francs , et l'avoinç à seize ; ce qui donneroit 

 cinquante - six livres. Mais en intervertissant l'ordre de 

 l'assolement , on auroit trois setiers de pois ou de vesces à 

 douze francs , et ensuite cinq setiers d'orge à treize francs, 

 et six setiers d'avoine à neuf francs ; ce qui rapporteroit 

 cent cinquante - cinq francs. Il y a donc un avantage de 

 quatre-vingt-dix-sept livres. A ce profit il faut ajouter le 

 gain du fumier , dont on n'a pas besoin pour la vesce ou les 

 pois , et qu'on reporte sur d'autres terres , et les frais qu'il 

 en coûteroit pour le charger, le transporter, le répandre. 

 D'ailleurs les pois et les vesces offrent pour les chevaux un 

 fourrage , sinon préférable à la paille du froment, au moins 

 égal ; et ce fourrage est en surcroît de produit, puisque la 

 terre devoit rester en jachères. Enfin l'année qui suit celle 

 où on a récolté l'avoine , on peut ensem.encer le même 

 champ en froment, qui, à la vérité, est peut-être d'un 

 tiers moins abondant que dans les bonnes terres ; mais il 

 est pur et souvent sans herbes : d'où il suit, comme on le 

 voit, que le fermier qui , en conséquence de ces réflexions , 

 cultive ainsi ses mauvaises terres , leur fait rendre beau- 

 coup plus qu'elles ne rendroient, et que rien n'est plus 

 illusoire et plus étrange que la clause insérée dans la plu- 

 part des baux , que le fermier ne pourra refroissir ses 

 terres, c'est-à-dire les dessaisonner. Aussi l'exécution 

 n'en est-elie presque plus demandée par les propriétaires 

 sensés , qui la regardent comme une clause imaginée dans 

 l'enfance de l'agriculture. 



En Angleterre , la rotation des récoltes présente beaucoup 

 de variétés, suivant les pays et la nature des terrains. 



Dans les terres légères , sablonneuses et de peu de fond , 

 du district de Norfolk, les assolemens sont de six ans. On 

 cultive la première année du blé, la seconde de l'orge, la 

 troisième du turneps , la quatrième de l'orge , la cinquième 

 du trèfle , la sixième du ray-grass , que l'on rompt au mi- 

 lieu de l'été pour semer du blé en automne, et ainsi de 

 suite. Ce cours de récoltes est adopté depuis peut-être plus 

 d'un siècle. 



