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célèbres, l'usage des jachères est encore conservé après un 

 cours de récoltes qui signale la routine la plus ignorante. 



C'est ainsi que , dans le Westmoreland , on sème de 

 l'avoine d'abord, puis de l'orge, puis de l'avoine encore 5 

 après quoi on abandonne la terre à elle-même pendant 

 quelques années. En Cumberland on sème aussi, pendant 

 neuf à douze ans , des grains blancs sans interruption ; puis 

 on laisse reposer la terre pendant sept ou huit ans. Dans le 

 Carmarthen , on sème de l'orge et de l'avoine jusqu'à ce que 

 le sol ne donne plus rien et soit devenu un mauvais pâtu- 

 rage. Dans le Cardigan enfin, l'on prépare, par une jachère, 

 huit récoltes successives de grains blancs. En Somerset , on 

 cultive les fèves dans les terres argileuses et on leur fait 

 succéder la jachère, puis à celle-ci du blé et deux récoltes 

 d'avoine. Dans beaucoup d'autres cantons d'Angleterre on 

 suit à peu près, dans la succession des récoltes, un sem- 

 blable système , que Pictet blâme avec raison dans son 

 excellent mémoire sur les assolemens. Suivant cet auteur , 

 l'usage des jachères est un préjugé qu'il faut abolir, et on 

 ne doit jamais semer dans la même terre les mêmes es- 

 pèces de gr.ains pendant plusieurs années de suite. Il con- 

 clut des expériences d'Arthur Yung, de Marshall , du duc 

 de Grafton, d'Arbuthnot, que la féveroUe , lorsqu'elle est 

 houée ou sarclée , prépare dans les terres argileuses une 

 telle récolte de blé, avec autant de certitude qu'un beau 

 trèfle dans une terre légère. 



La botanique et l'agriculture étant propres à s'aider réci- 

 proquement , je crois devoir placer ici une remarque de 

 botanique que j'ai faite relativement à l'ordre dans lequel 

 on doit semer différens grains dans le même champ. Il m'a 

 semblé qu'en général plus les espèces , surtout parmi les 

 graminées , se rapprochoient par les caractères botaniques 

 ou par les organes de la fructification , plus il étoit désa- 

 vantageux de les semer immédiatement les unes après les 

 autres, et «JÎce t'er^a ; par exemple, un terrain dans lequel 

 on a récemment récolté du seigle ou du froment , ne pro- 

 duit pas ordinairement du froment ou du seigle, ou n'en 

 produit que très-peu ; mais il produit de l'orge, qui vient, 

 s'il succède à du méteil, en plus grande abondance que 



