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«n Danemarck , en Pologne , en Allemagne , en Hollande , 

 en Angleterre , en France, et quelquefois en Italie et en 

 Sardaigne Le grand froid leur fait quitter, aux approches 

 de l'hiver, les pays situés trop au nord, pour aller dans 

 les climats plus tempérés , où elles font leur nichée. Quoi- 

 qu'elles préfèrent le voisinage des eaux salées , il arrive 

 -assez fréquemment qu'elles remontent fort haut dans les 

 terres en suivant le bord des eaux , et , d'après Salerne , 

 elles sont fort communes sur les côtes de la ci -devant 

 province du Poitou, où, dans la saison des nids , les paysans 

 prennent en grande quantité leurs œufs pour les mangeiç. 

 Elles font , sur nos côtes de l'Océan et en Angleterre, une 

 ponte qui consiste en deux œufs de couleur cendrée tirant 

 sur le vert, avec des taches d'un brun noirâtre. Elles dé- 

 posent sur le sol même ces œufs, qui sont de la grosseur 

 de ceux de pigeon, et dont Sonnini porte le nombre or- 

 dinaire à trois ou quatre. Lewin les a figurés assez mal, 

 pi. 43 de son Histoire des oiseaux d'Angleterre ; mais il a 

 donné, pi. 2o3 du même ouvrage, une figure de l'oiseau 

 qui est plus exacte que la planche enluminée de Buffon , 

 n.« 355. 



2.** L'AvocETTE d'Amérique ou grande Avocette, Avo- 

 cetta americana , Recurvirostra americana de Gmeliri et de 

 Latham. Ce dernier en a donné une figure peu soignée , pi. 

 92 du Synopsis. Elle habite dans différentes contrées de 

 l'Amérique septentrionale et à la Nouvelle Hollande , où l'a 

 vue Dampier, et d'où le capitaine Baudin a envoyé les in- 

 dividus qui existent dans le Muséum de Paris. Elle est un 

 peu plus grande que l'avocette commune. La tête, la tota- 

 lité du cou et la poitrine , que Latham dit être d'un gris 

 roussàtre, et qui ofifroîent la même couleur dans un indi- 

 vidu envoyé de la Louisiane à Mauduyt, sont d'une teinte 

 plus prononcée dans ceux du Muséum d'histoire naturelle j 

 mais ces nuances tiennent peut-être seulement à l'âge ou 

 au sexe. 



Gmelin et Latham ont aussi rangé parmi les avocettes 

 un oiseau originaire de la baie d'Hudson , qu'ils nomment 

 recurvlrostra alba , avocette blanche : mais d'après la figure 

 d'Edwards (Histoire naturelle, tome 3, p. 159), laquelle 



