S88 BAC 



rouFcâtres. Le sagoutier et les rotangs sont les seuls genres 

 de la famille des palmiers qui aient l'enveloppe du fruit 

 écailieuse , et c'est vraisemblablement au sagoutier que le pal- 

 mier bâche doit être réuni. Aublet nous apprend que, dans 

 la Guiane , la nation des Mayés construit ses habitations 

 avec le tronc et les folioles de cet arbre ; ses canots avec 

 ses pétioles, qui sont gros comme des branches; ses hamacs 

 et ses pagnes avec des réseaux fibreux, produits par le 

 prolongement des bords de la base des feuilles. Ses fruits 

 contiennent une amande propre à faire du pain : avec ces 

 amandes nourrissantes, lorsqu'on s'égare dans les forêts, 

 on est certain d'être à l'abri de la famine. Les perroquets 

 en sont friands, et se rendent tous les matins sur les pal- 

 miers bâches ; c'est là que les caraïbes leur tendent des 

 pièges. (Mas.) 



BACHEBO. {OrnitK) Suivant Salerne, on donne, aux en- 

 virons de Metz, ce nom, qui signifie beschebois ou bec- 

 quebois, au pic vert, picus viridis , L. (Ch. D.) 



BACHI-BACHI. {Bot>) On nomme ainsi à Madagascar une 

 espèce de muscadier. (J.) 



BACH FORE {Ichf-yoL) , nom donné par quelques pêcheurs 

 allemands au salmone truite. Voyez Salmone. (F. M.D.) 



Bx\CILE {Bot.), Crithmum , genre de plantes de la fa- 

 mille des ombellifères , dont le caractère est d'avoir une 

 collerette à plusieurs folioles simples; cinq pétales entiers, 

 presque égaux, réfléchis à leur sommet; des semences 

 ovoïdes, comprimées et striées. Une seule espèce appartient 

 à ce genre. 



Bacile maritime, vulgairement Passe -pierre ou Perce- 

 pierre ou Crête marine, Crithmum maritimum, Linn. , Lob. 

 le. 392. Ses tiges sont dures, vertes, garnies de feuilles 

 charnues, deux fois ternées, composées de folioles étroites, 

 linéaires, lancéolées, très-entières. Ses fleurs sont blanches 

 et forment des ombelles médiocres et planes. Cette plant» 

 croît sur les rochers des bords de la mer, en France, en 

 Barbarie, etc. Elle a une saveur salée, piquante, aroma- 

 tique , assez agréable. On fait confire ses feuilles dans le vi- 

 naigre , comme les cornichons; elle sert d'assaisonnement 

 aux salades d'hiver. On choisit de préférence, comme plus 



