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vu beaucoup en Perse j en a tué et leur a trouvé un goût 

 délicie4ix. ( Ch. D. ) ^ 



B^NAK {Ichtjol.) , nom d'une espèce de bodian appelé 

 jycan bœnak au Japon. Voyez Bodian. (F. M. D.) 



BjÏ^R {Mamm.), mot allemand qui signifie ours. (F. C. ) 



BAETOEN ouBoETOEN. {Rept.) Forskal a décrit sous ce 

 nom , dans sa Faune d'Arabie , une espèce de vipère ta- 

 chetée de noir et de blanc, dont la morsure peut faire périr 

 en un moment, en produisant l'enflure générale du corps. 

 La description de ce serpent n'est point assez complète pour 

 qu'on en puisse bien assigner le caractère^: Linnœus l'a ce- 

 pendant décrite sous le même nom, Lacépède n'a fait que. 

 l'indiquer. (CD.) 



BJEVILLA {Bot.), espèce de guimauve de Ceilan. (J. ) 



BAGADAIS {Ornith.) , Columba doniestica, Linn. Sysf. 

 nat. edit. i5, gen. io4; espèce de gros pigeon de la race 

 des mondains, qui portent au-dessus du bec un tubercule 

 charnu , d'un volume considérable , et qui ont les yeux 

 entourés d'une peau rouge fort large, qui, dans la vieillesse , 

 leur tombe sur les yeux et les empêche alors de voir. C'est 

 plutôt par curiosité que Ton nourrit ces pigeons, qu'à rai- 

 son du profit qu'on en retire; car, outre qu'ils ne produi- 

 sent que rarement, c'est qu'il arrive le plus souvent que de 

 deux œufs que la femelle pond, ou il n'en éclot qu'un 

 petit, ou bien ils sont l'un et l'autre inféconds. (S. G. ) 



BAGASSE. ( Bot. ) Ce mot est passé des langues du midi 

 de l'Europe , dans nos colonies ; il vient de haga , baie , le 

 hacca des Latins. Bagaça est l'enveloppe des graines des 

 raisins ou des olives, dépouillée de son suc par le pressoir, 

 et formant le marc. On l'a appliqué dans nos îles à la 

 canne à sucre qui a passé par le moulin , et , par une plus 

 grande extension , aux tiges d'indigofère retirées de la 

 cuve après la fermentation. 



La bagasse de canne sert à nourrir les bestiaux quand 

 elle est fraîche, ou à chauffer les fourneaux lorsqu'elle a 

 été séchée au soleil. Voyez Canne, Sucre. 



La bagasse d'indigo fait un bon engrais , lorsqu'on lui a 

 donné le temps de vieillir : on l'entasse à cet effet dans des 

 fosses 5 il croît dessus un champignon qui , quoique fort 



