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«îans lés opérations d'alchimie : on y a presque renoncé 

 actiiellement (F.) 



Bain de sable. Cette espèce de bain, gui consiste à 

 placer du sable très -fin dans une capsule de fer placée 

 sur un fourneau plein de charbon , et à enfoncer les 

 vases dans le sable , est le plus employé , et il sert à 

 une foule d'opérations dans les laboratoires dé chimie. On 

 l'emploie toutes les fois que le vase où l'on veut chauffer 

 les matières pourroit se briser s'il étoit placé sur les charbons 

 immédiatement. On donne toute sorte de degrés de cha- 

 leur au bain de sable, dépuis quelques degrés au-dessus 

 de zéro, jusqu'à la température qui fait rougir les vases. La 

 nature elle-même semble donner le premier exemple du 

 bain de sable, en faisant éclore les œufs et germer des 

 graines daiîl les sables chauds de beaucouo de contrées. 

 (F.) . _ _ . 



Bain -MARIE. Oa appelle bain - marie le vase plerii 

 d'eau chaude dans lequel on plonge et par lequel on 

 échauffe les vases et les matières qu'on ne veut chauffer 

 que jusqu'à la température de l'eau bouillante ou au-des- 

 sous î c'est ordinairement pour évaporer ou distiller dés 

 matières qui seroient altérées par une température supé- 

 rieure à cent degrés du thermomètre centigrade, comme 

 des acides légers, des sucs et des Sels végétaux, dès lî- 

 queurs aromatiques, alcooliques. (F.) 



BAIO, Bahoo {BgL), noms maiabares de Fàrbre qui 

 fournit la casse des boutiques, cassia Jistula , mentionné 

 par Rhèede. Le fruit est nommé hava, et, suivant Clusius, 

 havasimga. ( J: ) . 



BAITARIA (Soi.), genre de plantes établi pa^r Ruiz et 

 Pavon, sur une herbe du Pérou, dont on ne connoît qUe les 

 caractères de la fructification. Le calice est formé de quatre 

 folioles , dont deux, attachées sur le pédoncule plus hd:& 

 que les autres, sont beaucoup plus étroites, et ressemblent 

 à des bractées. La corolle est monopétale, tubulée et di- 

 visée à son limbe en ciuq parties. Les étamines, au nombre 

 de quatorze à dix-huit, sont attachées et cachées dans le 

 tube. L'ovaire est libre et terminé par un style surmonté d'un 

 stigmate divisé en trois : il devient une capsule accom- 



