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trois heures après , on puise l'huile avec de grandes 

 cuillers de cuivre, et on la verse sur une grille qui recouvre 

 lin grand baquet de bois , afin de la purifier en retenant 

 les morceaux qui ne sont pas susceptibles de, se fondre et 

 que l'on a nommés lardons. 



De ce premier baquet de bois l'huile, encore bouillante, 

 tombe en coulant dans un second, de celui-ci dans un 

 troisième, et enfin dans un quatrième, tous remplis, jus- 

 qu'aux deux tiers de leur hauteur , d'eau froide , sur laquelle , 

 en se figeant , cette huile se purifie par le départ des ma- 

 tières étrangères, qui se précipitent au fond de ces baquets, 

 d'où on l'introduit, par un long couloir, dans les tonneaux 

 destinés à la porter au loin et à la renfermer dans son 

 trajet. 



Le profit que l'on retire de la dépouille de la baleine 

 franche ne consiste pas seulement dans l'huile qu'elle four- 

 nit ; on livre encore au commerce et aux arts les fanons 

 que l'on a extraits de sa mâchoire supérieure : mais au préa- 

 lable on doit leur faire subir une préparation qui consiste 

 à les séparer les uns des autres et à les fendre ensuite , dans 

 le sens de leur longueur, avec des couperets bien aiguisés. 

 On les met dans de l'eau froide et quelquefois dans de l'eau 

 chaude ; souvent même on les attendrit dans l'huile ex- 

 traite de ce cétacé : au bout de quelques heures on les re- 

 tire , on les ratisse, on les brosse, et on les place un à un 

 entre deux planches bien polies et en compresse, afin de 

 les redresser; on les racle de nouveau; puis, après avoir 

 coupé leurs extrémités , on les expose à Tair , à l'abri des 

 rayons du soleil , afin qu'ils se sèchent sans se corrompre 

 ou s'altérer. 



C'est après ces procédés que l'on emploie les fanons de la 

 baleine à plusieurs usages dans le commerce social ; on en met 

 dans les corselets des femmes pour les fortifier 5 on en forme 

 des côtes ou branches de parapluies , on en monte des verres 

 de lunettes ; on en garnit des éventails , ou on en fait des 

 baguettes de fusil, ainsi que des cannes flexibles et légères. 



Les intestins de la baleine servent, dans certains pays, à 

 remplacer les verres des fenêtres ; ses tendons fournissent 

 des fibres propres à faire des filets; on fabrique de très- 



