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lulose ‚begleitenden Substanzen, mit Kali, verdünnter Säure, 
Alkohol und Aether behandelt. 
Peligot benutzt Schwefelsäure mit 6 aeq. Wasser zur Ver- 
wandlung von Amylum, und erwärmt dabei bis 60—70° C., 
Millon dagegen kocht die zu untersuchende Substanz 15-20 
Minuten mit einem Gemische von 1 Theil Salzsäure und 20 
Theilen Wasser; übrigens lässt Millon auf das Residuum 
der mit dieser Säure behandelten Masse eine Kalilösung von 
bestimmter Zusammensetzung (1 Th. auf 10 Th. Wasser) 
einwirken und lässt mitunter Chlorgas bei einer Temperatur 
" von 100° C. auf das nach Einwirkung der übrigen Solven- 
tien erhaltene Residuum einwirken. Auch hierdurch ist ein 
Unterschied mit der Methode von Peligot gegeben. 
Nach dieser Methode konnte ich für den Cellulosegehait 
nie übereinstimmende Zahlen bekommen. Ich überzeugte 
mich alsbald, dass die zur Verwandlung des Amylums durch 
. die französischen Chemiker angewendete Säure, bei Erwär- 
mung die Cellulose nicht unangerührt lässt, sondern sie 
sehr bald grossentheils in Zucker überführt. Ich behan- 
delte Cellulose, welche ich nach der Methode von P&ligot 
bereitet hatte, und welche bei der. Stickstoffbestimmung 
kein Ammoniak gab, und überdiess weder durch Jodium- 
tinetur blaugefärbt, noch durch Digestion mit Diastase in 
Zucker übergeführt wurde, welche mithin chemisch rein 
war, mit SO3 6HO und erwärmte diese Mischung 20 Minu- 
ten lang bei 70° C. Schon nach einigen Minuten war eine 
bedeutende Menge Zucker in der Flüssigkeit enthalten, 
und nach. 20 Minuten war kaum noch die Hälfte der ur- 
sprünglichen Cellulose als solche vorhanden. Dasselbe Re- 
sultat wurde nahezu nach Pure von Millon’s Methode 
erhalten. 
Bei einer’ weiteren eat fand ich, dass die meisten 
reinen Cellulosearten schon bei der Soasslitlichen Temperatur 
durch Schwefelsäure mit 6 Aeq. Wasser und durch Millon’s 
Salzsäure zersetzt werden, und dass überdiess auch organi- 
sche Säuren, wie Weinsteinsäure, Oxalsäure und sogar Essig- 
säure, noch bei bedeutender Verdünnung, bei einer Tempe- 
