Æggehvidestofifenes Forandring ved Pankreasfermentet. 307 



Analysen af dette Stof viser saaledes en særdeles god 

 Overensstemmelse med mine Bestemmelser og det samme er 

 Tilfældet med dets hele kemiske Forhold, idet det giver 

 samtlige for Propeptou karakteristiske Ileaktioner og ikke i 

 noget bekjendt Punkt adskiller sig fra Propepton, udfældt i 

 sur Opløsning. Specielt fremhæves, at hegge Stoffe med den 

 sterste Lethed {allerede ved hort Henstand i vandig eller svag 

 alkoholisk Opløsning) gaar over til koagxderhar Æggelivide. 



Pankreaspepton. 

 Den ved Indvirkning af Trypsin dannede Pepton adskil- 

 ler sig ikke i nogen hidtil bekjendt Reaktion fra Pepsinpep- 

 ton. Vistnok fandt Kistiakovvsky^) noget mindre Kulstof 

 deri end i sidstnævnte; men da hans Analyser hidtil ikke er 

 bekræftede og der kan hæves vægtige Indvendinger mod 

 hans Fremstillingsmethoder, kan man ingen afgjøreude Slut- 

 ninger trække deraf. En fornyet Undersøgelse af Pankreas- 

 pepton og af den af Kiibne^) løseligt beskrevne Antipepton 

 var derfor saamegetmere nødvendige, som man kunde være 

 berettiget til at haabe sikrere Resultater med Nutidens især 

 af Hofmeister uddannede Methoder til Fremstilling af Pep- 

 tonerne. 



'1 Arch, f d ges. Physiol. Bd. IX. S. 438. 



2) Verhandl. des naturhist. Vereins zu Heidelberg. N. F., I. P. 196. 



20* 



