Æggelividestoffenes Forandring ved Pankreasfermentet. 



311 



Fundet Kulsyre " . . 04623 Gr. 



— Vand 0.1563 » 



Efter Aualysen bliver den procentiske Sammensætning 

 af den ved 110° C. tørrede Paukreaspepton følgende: 



Kistiakowsky') faudt for Pankreaspepton af Fibrin C =• 

 42.70, H. = 7.13, N. = 15.92, S. = 1.03 %; men hans Pepton 

 var behandlet med Sølvoxyd og derfor rimeligvis oxyderet. 

 Under alle Omstændigheder frembyder den af mig anvendte 

 Fremstillingsmethode meget større Garanti for den erholdte 

 Peptons Renhed end de tidligere brugte, og Analyserne viser 

 ogsaa en saa god Overensstemmelse, at det allerede deraf 

 fremgaar, at jeg stadig havde faaet et meget ligeartet Pro- 



^ dukt, hvilket i og for sig er godt Holdepunkt for 

 Renhedsbedømmelsen. Tager man dernæst ogsaa Hensyn til 

 de benyttede Præparaters hele Forhold, deres ringe Aske- 

 gehalt s. v., saa er det i alle Fald meget usandsynligt, at 



\ de kan have indeholdt væsentlige Forurensninger. Vistnok 

 er det for nærværende neppe muligt at skaffe sig en fuld- 

 stændig Sikkerhed for Peptonpræparaters kemiske Renhed ; 

 men en høi Grad af Sandsynlighed er dog her tilstede. Som 

 det sidste Middel til Rensning kunde jeg vel have grebet til 

 Dialyse; men afseet fra de derved bevirkede store Tab, har 

 Processen aldrig givet mig tilfredsstillende Resultater, idet 



^) 1. c. P. 438. 



