ÆggehvidestoiFenes Forandring ved Pankreasfermentet. 319 



samtidig Forraadnelse indtraadte. Dette er lykkedes mig 

 ved Anvendelse af Æther paa den før beskrevne Maade, idet 

 jeg- derved har kunnet lade Trypsinet iudvirke ligetil 10 

 Dage, uden at der havde dannet sig mere end et 8por af 

 Hydroparacumarsyre, medens Vædsken var ganske fri for 

 Indol og Bacterier. Det gjaldt dernæst at undersøge, om 

 virkelig Pepton ved længere Indvirkning af Trypsinfermentet 

 forandres paa den af Kiihne angivne Maade, i hvilken Hen- 

 sigt jeg anstillede følgende Forsøg: 



48 Gr. fngtigt Fibrin, svarende til 18 Gr. Tørsubstants 

 fordøiedes med Trypsin paa den ovenfor augivne Maade. 

 Efter 2 Dages Henstand deltes den derved erholdte Vædske 

 i 2 ligestore Dele, hvoraf den ene strax forarbeidedes paa 

 Pepton, den anden først efter endnu 8 Dages Henstand. Af 

 begge Opløsninger fremstilledes Pepton efter den tidligere 

 omtalte Methode, kun med den Forskjel, at jeg efier Plios- 

 phorwolframsyrebundfaldets'gDekomposition med Baryt og Ud- 

 fældning af Overskuddet af sidstnævnte ikke fældte Peptonen 

 med Alkohol, men inddampede direkte til Tørbed for at ud- 

 vinde al Pepton. Det var mig nemlig her ikke om at gjøre 

 at fa a et rent Præparat, men kun at undersøge det kvantita- 

 tive Forhold ved Dekompositionen. Det viste sig da, at 

 Vædsken efter 2 Dages Fordøielse gav 17.3 Gr. Pepton, me- 

 dens den efter 10 Dages Henstand erholdte kun indeholdt 10,2 

 Gr. Dette Resultat stemmer ganske godt med Kühnes An- 

 givelser (1. c. P. 196), at den i Begyndelsen dannede Pepton 

 ved videre Pankreasfordøielse dekomponeres i Autipepton, 

 Leucin, Tyrosin etcr paa den Maade, at der dannes en Anti- 

 peptonkvantitet omtrent lig Halvparten af den til Forsøget 

 anvendte Æggehvidemængde. For at studere denne Anti- 

 peptons Egenskaber nærmere fremstilledes den ved 10 Dages 

 Fordøielse af en større Mængde Fibrin nøiagtig paa samme 

 Maade som sædvanlig Pepton, og rensedes ved gjentaren 

 Opløsning i Vand og Udfældning med Alkohol, samt tørredes 



