DRUESUKKERETS TÏTRERING I MENNESKEÜRIN 

 OG DYRISKE VÆDSKER OVERHOVEDET. 



AF 



WORM MÜLLER OG I. HAGEN. 



(meddelelse fra universitetets fysiologiske INSTITUT.) 



§ 1. Sukkerets Titrering i Menneskeurin. 



-L/ruesukkeret bestemmes sædvanligt kvantitativt ad kemisk 

 Vej ved Hjælp af PeUings Titrermethode, der som bekjendt 

 grunder sig paa, at en vis Mængde Kobberoxyd i alkalisk Væd- 

 ske, tilsat vinsurt Kali-Natron, ved Opbedning reduceres til 

 Kobberoxydul af en bestemt Mængde Druesukker (5 Mol. Kob- 

 beroxyd af 1 Mol. Sukker). Sammenligner man de efter denne 

 Methode fiindne Værdier med dem, der erholdes ad fysikalsk 

 Vej ved Cirkumpolarisationsapparatet, (Soleil -Ventzke's eller 

 Wild's,) saa ere Differentseme for vandige Druesukkeropløsnin- 

 gers Vedkommende meget ringe. Saaledes har Pillitz^) i en 

 vandig Opløsning af rent Druesukker fundet 5.37 pCt. ved 

 Fehlings Methode og 5.2 pCt. ved Polarisation. I mange andre 

 Forsøg, som ere udførte baade her og andetsteds, stemme Resul- 

 tateme end bedre. 



Men i Urinen faar man efter mangfoldige Erfaringer sæd- 

 vanligt en ikke ringe Uoverensstemmelse, der i Gjennemsnit 



Zeitschr. f. anal. Chem. B. 10. 1871. S. 462. 



