Om Druesukkerets Forhold til Kobberoxyd. 299 



B. Undersøkelse af Bundfaldene. 



Før vi gaa over til at beskrive denne Undersøgelse, er det 

 nødvendigt at bemærke, at Bundfaldene trods den lave Tempe- 

 ratur tildels lidt efter lidt dekomponeredes, idet der udskiltes 

 noget Kobberoxydul. 



For at komme til Kundskab om, hvorvidt Bundfaldene 

 indeholdt Sukker i kemisk Forbindelse med Kobberoxyd eller 

 ikke, ansaa vi det for rigtigst at undersøge deres Sammensæt- 

 ning paa forskjellige Steder. Viste det sig nemlig i alle 

 Forsøg, at de overalt bavde ensartet Sammensætning, vilde 

 Sandsynliglieden tale for, at vi fortrinsvis havde med en kemisk 

 Forbindelse at gjøre. 



Vi skidle behandle Bundfaldene i den til Forsøgene sva- 

 rende Orden. 



Forseg 1. Bundfaldet blev delt i 2 Dele; den ene Del forblev ßigtig; 

 den anden tørredes paa følgende Maade ved almindelig Temperatur. Den 

 anbragtes i en Klokke, gjennem hvilken der ved Hjælp af en Bunsens 

 Pumpe sugedes en Luftstrøm, der iforveien havde passeret et Rør med 

 koncentreret Svovlsyre og et andet med vandfri Fosforsyre; et tredie Rør 

 indeholdt Bomuld for at tilbageholde muligens medrevne Partikler af Fos- 

 for syren. 



Det fugtige Bundfald blev atter delt i to Dele, der hver for sig oplø- 

 stes i Saltsyre og fældtes med Svovlvandstof. Kobberet bestemtes derpaa 

 efter Rose's Methode (sml. Fresenius, Quantit. Anal. 6te Aufl. 1875. I. 

 S. 334) og Sukkeret i Filtratet ved Titrering med Fehlings Vædske, efter 

 at alt Svovlvandstof var fjernet. I den ene Del var Molekularforholdet 

 mellem Sukker og Kobberoxyd 1 : 9.3 og i den anden ligeledes 1 : 9.3. 



Det tørre Bundfald behandledes aldeles paa samme Maade; i den ene 

 Del fandtes 1 mol Sukker paa 11.9 mol Kobberoxyd, og i den anden 1 : 5.8. 

 Dette sidsteTal er støn'e, end man skulde have formodet; thi efter Bereg- 

 ningen fra Filtratet skulde Forholdet have været som 1 : 6.48.^) 



Forseg 2. I dette Forsøg skulde man i Bundfaldet have ventet at 

 finde Forholdet 1 : 7.35, men istedet derfor fandtes paa et Sted 1 : 16.15 

 og paa et andet Sted 1 : 18.6. 



^) Denne Forskjel kan kun hidrøre fra, at denne Del af Bundfaldet var lidet 

 dekomponeret, og at Sukkeret i samme var ufuldstændigt udvadsket» 



