Om Forbindelser af Druesukker med Kobberoxyd og Kali. 313 



Resume. Resultatet af denne Undersøkelse var kort udtrykt 



følgende : 



1 mol Sukker var istand til ved Hjælp af 1 mol KOH at 

 opløse 1 (— IV2) mol GuiOH)^. 



1 mol Sukker var istand til ved Hjælp af 4 mol KOH at 

 opløse 2 mol Cu iOH)^. 



1 mol Sukker var istand til ved Hjælp af 5 mol KOH at 

 opløse 2.5 mol Cu {OH):^. 



1 mol Sukker var istand til ved Hjælp af 6 mol KOH at 

 opløse 2.75 mol Gu (OH)^. 



Tilsattes Cu SO^ før KOH, kunde 1 mol Sukker ved Hjælp 

 af 8—10 mol KOH opløse 3 mol Cu {OH)^ og ved Hjælp af 

 13—33 mol ^Ofi'indtil 3.5 mol Cu {OH)^. I modsat Fald 

 var 2.5 mol Cu (03)2 det Maximum, der kunde opløses, naar 

 man anvendte et yderligere Overskud af KOH. 



II. Fremstilling af i Vand opløselige Forbindelser af 

 Drnesnkker med Kobberoxyd og Kali. 



Da det opløste Kobberoxydhydrat kun kan antages at være i 

 kemisk Forbindelse med Sukker og Alkali, maa der i Henkold til 

 de foregaaende Forsøg rimeligvis existere flere saadanne Forbindel- 

 ser, der adskille sig fra hinanden ved sin Kobber- og Alkaligehalt. 



Noget bestemt Indblik i deres Sammensætning har vi for- 

 øvrigt endnu ikke vundet ; den Mængde Alkali, der kan indgaa 

 i disse Forbindelser, lader sig nemlig ikke jugere af vore For- 

 søgsdata, fordi vi rimeligvis i de fleste Tilfælde har anvendt 

 samme i saa stort Overskud, at kun den ringere Del af dette 

 kan antages at have været i kemisk Forbindelse med Sukker og 

 Kobber. Den Mængde Kobber, der kan indtræde i Forbindel- 

 serne, lader sig naturligvis bestemt angi ve; den svarer jo direkte 

 til det opløste Kobberoxydhydrat, og man kunde derfor i saa 

 Henseende uden videre af de foregaaende Forsøg slutte sig til 

 Forbindelser, som indeholde 1, 2, 3 at Om paa 1 mol Sukker, 

 hvis det havde vist sig, at Mængden af det opløste Cu {OH)^ 



