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Nur je einmal : Hochfraurotiker und Oberrieder Glanz- 

 reinette und Nüsatzecher. Hiezu sei bemerkt, daß Hordapfel, 

 Maxenapfel und Strübeler nicht mehr ganz sicher gedeihende 

 Sorten sind,, leider am Absterben wie Glelbjoggler, Lederapfel 

 und der echte Fraurotiker. 



Oberrieder Grlanzreinette gibt einen ganz vorzüglichen, 

 sehr aromatischen Saft; wird aber (nicht aus dem Thurgau) 

 auch als nicht mehr ganz solide Sorte bezeichnet. 



Folgende Birnen werden als beste Früchte für Saft 

 genannt : 



1) Sülibirne 38 mal (IV, V, VI, VII, VIII). 



2) Bergler 3 7 mal (in allen Bezirken, III ausgenommen). 



3) Grelbmöstler 3 7 mal (in allen Bezirken, III ausgenommen). 



4) Gruntershauser 35mal (in allen Bezirken, lausgenommen). 



5) Knollbirne 2 5 mal (III, IV, V, VI, TU, VIII). 



6) Spätweinbirne 21 mal (I, IV, V, VI, VII, VIII). 



7) Kugelbirne 20 mal (I, 11, IV, VI, VII, VEI). 



8) Winterbirne 16 mal (IV, VI, VIII). 



9) Märxler 16 mal (IV, V, VI, VII). 



10) Mockenholzbirne 12 mal (I, IV, V, VI, Vni). 



11) derzler 7 mal (IV, VI). 



12) Grünmöstler 6 mal (IV, VI, VIII). 



13) aelbwirgler 5 mal (IV, VI, VII, VIII). 

 Vereinzelt wurden noch folgende Sorten angeführt : 



1 4) Bießenhofer (II, V, VIII). 1 5) Aspisacher (II). 1 6) Brö- 

 menbirne (VI). 17) Champagnerbirne (IV). 18) Kanamabirne 

 (IV). 19) Kellers Mostbirne (IV, VUI). 20) Kürbler (VIII). 

 21) Goldschmeckler (IV, VI, VII). 22) Happerswiler (VIII). 

 23) Lodisholzbirne (I). 24) Hoferweinbirne (I). 25) Klars- 

 reuterholzbirne (VIII). 26) Riedterholzbirne (VIII). 27) Spitz- 

 birne (I, II). 28) Speckbirne (IV). 29) Wettingerholzbirne 

 (IV). 30) Welschbergler (V). 



Von den genannten Birnsorten sind Nr. 1, 2, 4, 6, 8, 

 10, 11, 13, 14, 19, 20, 26, 27 und 30 mehr und weniger 

 nicht mehr so ganz sicher mit Bezug auf Dauerhaftigkeit 

 und Ertragsfähigkeit der Bäume. 



Die für die Bereitung von Saft genannten Birnsorten 

 sind hier etwas ausführlicher behandelt, weil sie alle zu den 

 bessern Mostsorten gehören. 



