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der Händler hat obiges Verfahren begonnen ; die andern und 

 selbst Grenossenschaften mußten wohl oder übel in dessen Fuß- 

 stapfen treten ; denn beim Handel will man eben Profit machen, 

 je mehr desto besser, und nimmt es dann mit manchen Dingen 

 nicht so genau. 



Uebrigens ist das genannte Verfahren durchaus nicht 

 eine Errungenschaft der Neuzeit. Aehnliches berichten schon 

 Pfau und Erzinger 1861 : Händler bringen wertloses Obst 

 nach Romanshorn, Arbon etc., verladen es dort durch einen 

 Mittelmann und bringen dann solches als Thurgauerobst nach 

 St. Grallen. 



Diesen unlautern Praktiken von Gesetzes wegen einen 

 Riegel zu schieben, dürfte schwierig sein, doch wohl nicht 

 unmöglich, wenn größere Vereine, wie z. B. der Thurgauische 

 landwirtschaftliche Verein sich darum bemühen würden. 



Grerade wegen dieser etwas zweifelhaften Machenschaften 

 sollen aber die thurgauischen Obstbauern nicht erlahmen, das 

 möglichste zu tun, ihr Exportobst in der Qualität zu heben 

 und die große Sortenanzahl zu verringern, um die Waggons 

 mit einer Sorte Aepfel füllen zu können. Das wird, wenn 

 auch langsam, doch zum Ziele führen, den altbewährten Ruf 

 des Thurgauerobstes wieder zu erobern. 



Bessere Preise erzielen die Tafeläpfel, die aber erst später 

 auf den Markt kommen und ins Rheinland, nach Magdeburg, 

 Leipzig, Halle, ausnahmsweise auch nach Berlin geliefert werden. 



Es sei hier auf ein Verfahren aufmerksam gemacht, das 

 die Obstbauern in Steiermark und Oberösterreich zur An- 

 wendung bringen. Dieselben legen das Obst auf Stroh (besser 

 Holzwolle) in flache Kisten, welche höchstens zwei Lagen, 

 besser nur eine Lage aufnehmen. Diese Kisten, welche nicht 

 allzu dicht schließen dürfen, werden an einem trockenen Orte, 

 oberirdisch oder unterirdisch, untergebracht und aufeinander- 

 gelegt. Bei Eintritt von Frost werden die Kisten mit Stroh 

 und Tüchern gut zugedeckt und das Obst dann im Frühling 

 meist zu bessern Preisen verkauft. — Es wäre wohl am 

 Platze, dieses Verfahren im kleinern Maßstabe zu probieren, 

 ob solches für unser Obst und Klima paßt, um dasselbe im 

 größern zu verwerten, wenn die Lage des Obstmarktes hiezu 

 Veranlassung gibt. Leere Eierkisten sind ja billig zu bekommen. 



